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怎么腌制白萝卜好吃(白萝卜怎么腌制好吃)

时间:2023-08-03 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

怎么腌制白萝卜好吃准备食材:白萝卜、泡椒、白糖、白醋还有玻璃罐子。将水烧开晾凉,然后加入适量的白糖和醋,喜欢辣的还可以加入几颗泡椒,味道会更好。盖上盖子密封3天左右,当萝卜的颜色变成透明的白,就可以拿出来尝尝味道了。配好酸甜水,白糖和白醋及清水的比例是1:糖2:白醋50:清水。腌制白萝卜要用好的白醋,不要用醋精。

怎么腌制白萝卜好吃?准备食材:白萝卜、泡椒、白糖、白醋还有玻璃罐子,现在小编就来说说关于怎么腌制白萝卜好吃?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

怎么腌制白萝卜好吃

准备食材:白萝卜、泡椒、白糖、白醋还有玻璃罐子。

做法:将萝卜洗干净,用刀削皮,依据个人爱好切成长条或者是薄片。将水烧开晾凉,然后加入适量的白糖和醋,喜欢辣的还可以加入几颗泡椒,味道会更好。切好的萝卜放进调好的汁水里,最好是漫过萝卜。盖上盖子密封3天左右,当萝卜的颜色变成透明的白,就可以拿出来尝尝味道了。

小贴士:要用盐把萝卜腌出水,再彻底的把水挤干,这样可以去掉萝卜的生涩味。

配好酸甜水,白糖和白醋及清水的比例是1:糖 2:白醋 50:清水。

腌制白萝卜要用好的白醋,不要用醋精。

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