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蛋黄羹的家常做法(蛋黄羹的做法)

时间:2023-05-25 作者: 小编 阅读量: 13 栏目名: 生活百科

材料:鸡蛋2个辅料:水10毫升、盐3克、生抽3克、香油2克,我来为大家科普一下关于蛋黄羹的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!蛋黄羹的家常做法材料:鸡蛋2个。蛋黄加适量水搅匀,加盐。用漏勺过滤蛋筋和浮沫。盖上保鲜膜,在保鲜膜上戳几个小洞。放入蒸锅,中火蒸15分钟左右。加入生抽、香油、小葱,即可食用。

蛋黄羹的家常做法?材料:鸡蛋2个辅料:水10毫升、盐3克、生抽3克、香油2克,我来为大家科普一下关于蛋黄羹的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

蛋黄羹的家常做法

材料:鸡蛋2个。

辅料:水10毫升、盐3克、生抽3克、香油2克。

做法:

(1)打两个鸡蛋倒入碗中,去掉蛋清只要蛋黄,搅拌均匀。

(2)蛋黄加适量水搅匀,加盐。

(3)用漏勺过滤蛋筋和浮沫。

(4)盖上保鲜膜,在保鲜膜上戳几个小洞。

(5)放入蒸锅,中火蒸15分钟左右。

(6)加入生抽、香油、小葱,即可食用。

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