波士顿龙虾来啦近日，来自加拿大的波士顿龙虾抵达长兴横沙渔港正值中秋，国庆节也即将到来，市民马上可以享用到新鲜直送的深海美味波士顿龙虾生长于加拿大的高纬度冷水域，严寒的环境使“波龙”肉质饱满，具有高蛋白、低脂肪、味道。
近日，来自加拿大的波士顿龙虾抵达长兴横沙渔港。正值中秋，国庆节也即将到来，市民马上可以享用到新鲜直送的深海美味。
波士顿龙虾生长于加拿大的高纬度冷水域，严寒的环境使“波龙”肉质饱满，具有高蛋白、低脂肪、味道鲜美的特点。此次，上海长兴岛渔港有限公司与上海淼卡贸易有限公司强强联手，开展规模化暂养波士顿龙虾业务，把新鲜的“波龙”带到市民餐桌，总量达20万斤左右。
大约40个小时，刚刚捕捞上岸的波士顿龙虾从加拿大空运配送至长兴横沙渔港。上海淼卡贸易有限公司营销部经理赫魁杰表示：“我们的工作就是要最大程度保证龙虾的新鲜。特别感谢长兴横沙渔港这边的支持和帮助，为我们提供一个大型的暂养基地，还有配套的优质服务。”
为保持新鲜度，渔港特地派船只到浙江舟山海域，运送海水至暂养基地，模拟深海生长环境，确保每一只波士顿龙虾活蹦乱跳，新鲜直送。
在渔港的暂养基地中，工人正忙着分拣、打包龙虾，随后将配送至上海及华东地区各大海鲜市场、商超、酒店等。不久后，市民就可以放心享用到价格合理、品质优良的波士顿龙虾。
“此次波士顿龙虾的到来，在长兴横沙渔港现有已形成产业链的三文鱼、金枪鱼、帝王蟹三大支柱品牌的基础上，又添加了新元素，开启了新业态。”上海长兴岛渔港有限公司总裁助理唐轶君表示。
来源：上海崇明
