枸杞牛骨汤，牛骨汤味道鲜美，呈奶白色，适合一年四季喝，牛骨汤被公认是人体很有益的汤品之一，牛骨汤想要熬得好吃没有腥味，有个诀窍，要把骨头泡透，只放少量的姜，加入足够的水，熬出来的汤就很好喝。喝一口就停不下来，牛骨汤的营养价值很高，富含蛋白质，多喝能够，是皮肤光洁有弹性，而且还能为人体补充微量元素和氨基酸。看来也不是所有的东北菜，菜量都大。
上海男子到东北出差，按照在上海的就餐习惯，两个人点了4个菜，结账的时候才发现一共花了100块钱，这价格真不贵，关键是菜量，并没有外界传闻的那么大， 上海人的饭量不大，两个人4个菜也都基本吃完了，看起来东北菜的量大，也是某些菜，并不是所有的菜，量都大到吃不完。
枸杞牛骨汤，牛骨汤味道鲜美，呈奶白色，适合一年四季喝，牛骨汤被公认是人体很有益的汤品之一，牛骨汤想要熬得好吃没有腥味，有个诀窍，要把骨头泡透，只放少量的姜，加入足够的水，熬出来的汤就很好喝。
这道汤以牛骨为主料，是货真价实的牛骨头，上面几乎没有什么肉，汤里放了枸杞和其他的中药材料，汤很浓，喝到嘴里牛肉味浓郁，略带一点中草药的味儿。
喝一口就停不下来，牛骨汤的营养价值很高，富含蛋白质，多喝能够，是皮肤光洁有弹性，而且还能为人体补充微量元素和氨基酸。
铁板牛肉，别看满满一大盘子，可牛肉的数量并不多，大部分是洋葱和辣椒，牛肉切得很薄，吃到嘴里嫩滑又有嚼头，味道特别好，可惜数量太少，吃不过瘾。
由于牛肉很嫩，怀疑是不是放了嫩牛粉，要不然自己平时在家里炒的牛肉，为什么又柴又老呢？
红烧牛仔骨，牛仔骨又叫牛小排，是牛胸前的肋排，靠近骨头的地方带着筋，吃起来很有嚼头。
这道红烧牛仔骨，味道很不错，牛肉嫩滑而且又有嚼劲，汤汁被牛肉完全吸收吃起来有滋有味。
炒番薯叶，这盘绿叶菜是整桌菜中唯一的素菜，量也不是很多，这一份是15块钱，感觉有点贵。
做法也相当简单，把番薯叶洗干净之后，直接上锅炒，为了让蔬菜好吃，饭店里一般都会将蔬菜，先过油再炒，炒好的菜放在盘子里静置一会儿，底下一汪的油。难怪有人说在饭店里尽量不要点素菜，很多人以为饭店里的蔬菜，清口健康，实际上素菜要比荤菜还要油。看来也不是所有的东北菜，菜量都大。
