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莲藕怎么炒(炒莲藕的做法)

时间:2023-08-08 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

小米辣切成小粒,姜切丝。藕刮皮切片,注意藕片比较粘稠,一定要冲洗干净再食用。快速放入藕片,用铲子翻拌均匀,大火炒至八成熟,用铲子切一下能切断时就可以了。

莲藕怎么炒?准备好食材:姜、小米辣、藕小米辣切成小粒,姜切丝,现在小编就来说说关于莲藕怎么炒?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!

莲藕怎么炒

准备好食材:姜、小米辣、藕。小米辣切成小粒,姜切丝。

藕刮皮切片,注意藕片比较粘稠,一定要冲洗干净再食用。

调汁:准备一个大碗,加入白糖两勺,适量的白醋,放入淀粉和盐,并搅拌均匀,备用。

准备好锅,开大火,把锅热开,放入适量的油,放入姜丝、小米辣炒香,注意火候和时间,不要炒糊。

快速放入藕片,用铲子翻拌均匀,大火炒至八成熟,用铲子切一下能切断时就可以了。

放入调好的汁,翻炒均匀就可以出锅了。

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