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羊肉酥肉烩白菜怎么做(怎么做羊肉酥肉烩白菜)

时间:2023-08-08 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 生活百科

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羊肉酥肉烩白菜怎么做

羊肉适量,白菜适量,辅料姜适量,料酒适量,辣椒适量,花椒适量,生抽适量,老抽适量,盐适量,油适量,八角适量,冰糖适量,葱适量。

羊肉洗净焯水。

准备姜葱、辣椒、花椒。

将焯水后的羊肉洗净沥干水分。

锅中放入适量油烧热后放入姜葱、辣椒、花椒煸炒出香味。

放入羊肉煸炒,放入冰糖煸炒。

加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀。

加入适量水大火烧开转小火慢炖。

白菜洗净切块。

羊肉炖至8分熟后放入白菜。

煮至白菜羊肉软烂即可。

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