#秋日生活打卡季#1959年2月25日，毛泽东来到山东省视察。下午6点半，服务员向毛泽东报告：“主席，饭做好了。”毛泽东合上笔记本，对大家说：“好，现在请大家吃饭。饭后，咱们继续谈。”毛泽东如此平易近人，还巧妙地把座谈内容与餐桌分汤联系起来，大家听了，都不再拘束。平时，毛泽东很少生吃蔬菜，也很少这样整根吃葱，他吃葱，主要是葱花。
#秋日生活打卡季#
1959年2月25日，毛泽东来到山东省视察。他乘坐的专列停在济南市后，就在车上召开一个座谈会，参会的是“五级书记”：山东省委书记、历城县委书记、东郊公社党委书记、大辛庄管区党总支书记、大辛庄党支部书记。
下午6点半，服务员向毛泽东报告：“主席，饭做好了。”毛泽东合上笔记本，对大家说：“好，现在请大家吃饭。饭后，咱们继续谈。”
最先上桌的是两碟凉菜：苦瓜、香肠。毛泽东介绍说：“这苦瓜，味道很苦，却很好吃，又很有营养，大家尝尝。”
当服务人员把一大盆汤端上桌时，毛泽东风趣地说：“分配是个大问题，分配不好，大家会有意见。来，我给大家分配分配。”
随即，他操起汤勺，给每个人的碗里都舀入汤。毛泽东如此平易近人，还巧妙地把座谈内容与餐桌分汤联系起来，大家听了，都不再拘束。山东人有生吃大葱的习惯一大葱蘸大酱。
所以，这餐桌上便有了山东的特产：大葱、大酱。毛泽东见了，说：“你们山东人不是爱吃大葱吗？”说完，拿起一根大葱就吃。他这么一吃，大家都笑了。入乡随俗，用餐气氛更加活跃，大家都拿起大葱，吃了起来。
平时，毛泽东很少生吃蔬菜，也很少这样整根吃葱，他吃葱，主要是葱花。厨师程汝明做的葱花饼很好吃，他将猪肉切丁，加入葱花、盐，拌匀，包馅，烙制。
毛泽东很喜欢吃这种饼，说：“程师傅做的饼也很好吃。”这好吃当中，包含葱花特有的香味。
