花椰菜的头部为白色，与西兰花类似。而它的白色身体由一个个的花蕾、花枝、花杆等聚合而成的，最后形成我们所吃饭花球，它是一种几乎所有人多喜欢的美食花菜味道鲜美，营养价值高，同时它还有一定的药用价值。它具有抗癌功效，平均营养价值以及它的防病作用远远超出很多其他蔬菜。花椰菜它根系发达，再生能力强。它们多属于十字科芸苔甘蓝种，不过西兰花是甘蓝种的一种绿色花球变种。当然它们的营养价值也有所不同。
欢迎进来的各位朋友们大家好，我是你们的好朋友小猪。今天我由我带大家一起了解农村美味的花椰菜
好了言归正传我们一起进入我们今天的主题吧
我先和大家说说花椰菜的一些生平来历，让大家能了解它
花椰菜，又称花菜、菜花、甘蓝花、洋花菜、或者椰菜花。它原产地于地中海东部海岸，大概在19世纪初把这美味的花菜引进到我们中国。
花椰菜的头部为白色，与西兰花类似。它的整个身体基本上为白色的，外面包了几片绿色的叶子。
而它的白色身体由一个个的花蕾、花枝、花杆等聚合而成的，最后形成我们所吃饭花球，它是一种几乎所有人多喜欢的美食
花菜味道鲜美，营养价值高，同时它还有一定的药用价值。
它具有抗癌功效，平均营养价值以及它的防病作用远远超出很多其他蔬菜。
花椰菜它根系发达，再生能力强。花球的形成要经过低温春化阶段，它对水分的要求比较高，而对阳光不是那么严格。
像在我们农村好多人就种植了花菜，在每年春天的时候就有吃不完的花菜，一颗颗长满了菜园。
它们颜色也有各不相同，有白的白花菜，有绿色的西兰花。它们多属于十字科芸苔甘蓝种，不过西兰花是甘蓝种的一种绿色花球变种。当然它们的营养价值也有所不同。
而花菜有很多的作用价值，它有很强的抗癌效果，它含有丰富的微量元素，具有抗氧化作用，长期食用花菜，可以减少直肠癌、乳腺癌、及胃癌的发病率。
它还具有保护心血管系统的功效，从而减少心脏病与中风的风险
而且它还具有预防内出血及痔疮、减少生理期出血，解毒肝脏的功效，主要爱减肥的朋友们，吃花菜可以填饱肚子，而且不会肥胖。
想想大家听了以上种种好处，多迫不及待的想回家去烧了吃吧，花菜简直是营养界中的高手。简直是好处多多，即好吃营养价值又高
像我家就是种了很多花菜，菜园里一颗颗的花菜数不胜数，一个个争相恐后的破地而出，恨不得一下子滚到我家中。
想想肚子就不经意的咕咕叫了，回去得烧了吃点，又回味它的美味了…
今天的花菜之旅到此结束，大家对花菜有不同的看法可以评论区相互交流，我们一起相互学习，相互成长，学习生活中一些…
作者：农村小哥在城市
