一天一斤圣女果，空腹血糖升至9.8mmol/L据了解，张女士前不久刚刚确诊了糖尿病。石家庄市第二医院糖尿病健康管理中心主任邢玉微告诉张女士，西红柿其实也具备水果的属性，含有一定的糖分，而圣女果比大西红柿的含糖量要更高。吃水果的时间和摄入量要把握好糖尿病患者在食用水果时要注意时间和摄入量。晚上睡前21:00左右吃水果，可以作为加餐，预防夜间低血糖，适合容易发生夜间低血糖的老年糖尿病患者。
河青新闻网讯 盛夏时节，鲜美多汁的水果纷纷上市。糖友们想吃却又不敢，于是寻找了以为不含糖的水果代替，没想到，却吃进了医院。近日，记者从石家庄市第二医院了解到，石家庄的糖友张女士（化名）最近总爱用“小西红柿”代替水果，几天前，突然发现者自己血糖一下升高不少，于是赶紧来到医院就诊。
一天一斤圣女果，空腹血糖升至9.8mmol/L
据了解，张女士前不久刚刚确诊了糖尿病。由于很多水果含糖量高，儿子专门给她买了一箱“小西红柿”——圣女果。本以为不含糖分，又担心放置时间长会坏掉，张女士每天要吃下一斤，连吃了五六天后一测空腹血糖，竟然达到了9.8mmol/L！要知道，平时张女士的空腹血糖都是控制在7.5mmol/L左右的。她很纳闷，自己的降糖药坚持吃，一日三餐有规律，还每天适量运动，只是吃了点西红柿就能把血糖吃高吗？
石家庄市第二医院糖尿病健康管理中心主任邢玉微告诉张女士，西红柿其实也具备水果的属性，含有一定的糖分，而圣女果比大西红柿的含糖量要更高。相比之下，大西红柿更适合糖友食用。
不能靠甜度辨别水果含糖量
邢玉微介绍，日常生活中，有些糖尿病患者有这样的误区：用水果的甜度来判断它们的含糖量、热量。其实，这样判断并不完全准确。首先，糖尿病患者并非不能吃水果，其次糖尿病患者选择水果的依据主要是根据水果中含糖量，以及血糖生成指数（GI）。应选择含糖量、热量较低的低GI水果。
建议糖友吃每100克含糖量少于或接近10克的水果，例如：青瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃，或者每100克含糖量约为11-20克的水果，例如：香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、芒果。
每100克含糖量高于20克的水果则不适合糖友，常见的包括：柿子、莱阳梨、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃、红枣、红果。
吃水果的时间和摄入量要把握好
糖尿病患者在食用水果时要注意时间和摄入量。当空腹血糖≤7.0mmol/L，非空腹血糖≤10mmol/L，病情稳定，不常出现高血糖或低血糖时，可以选用一些含糖量低、味道酸甜的水果。如果血糖达不到上述标准，又实在想吃些瓜果解暑，可以选择生吃大西红柿、大黄瓜、水萝卜等。
邢玉微建议，糖友食用水果是有一定限量的，升糖指数不高的水果可以吃200克以内，如果想多吃一些，应该和适当能量的食物交换。根据水果对血糖的影响，食用200克左右的苹果就应当同时减少半两的主食。
另外，吃水果时间应选在两餐之间，推荐上午9:00-9:30，下午15:00-16:00。如果在进餐中或餐后立即吃水果，饮食叠加的作用会使得本来就升高的餐后血糖高上加高，加重胰岛负担。晚上睡前21:00左右吃水果，可以作为加餐，预防夜间低血糖，适合容易发生夜间低血糖的老年糖尿病患者。
文/河青新闻网记者李瑶 通讯员胡文净、李彩娇
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