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汆羊肉的家常做法(如何做汆羊肉)

时间:2023-05-26 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 生活百科

汆羊肉的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!汆羊肉的家常做法先把羊肉切块,葱洗净,打结,把姜拍裂备用;羊肉入滚水汆过,捞出沥干清水用瓦煲烧滚,下材葱姜蒜等料及酒,加盖,旺火烧约十五分钟;然后改中火煲约三十分钟,再用文火煲至羊肉酥软,加盐调味,拣去姜葱;用一个小白萝卜切开入水,去掉羊肉的膻味,煲熟后出锅装盘食用即可。

汆羊肉的家常做法?先把羊肉切块,葱洗净,打结,把姜拍裂备用;,我来为大家科普一下关于汆羊肉的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

汆羊肉的家常做法

先把羊肉切块,葱洗净,打结,把姜拍裂备用;

羊肉入滚水汆过,捞出沥干清水用瓦煲烧滚,下材葱姜蒜等料及酒,加盖,旺火烧约十五分钟;

然后改中火煲约三十分钟,再用文火煲至羊肉酥软,加盐调味,拣去姜葱;

用一个小白萝卜切开入水,去掉羊肉的膻味,煲熟后出锅装盘食用即可。

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