适合南方生长的板栗品种有铁粒头、九家种、石丰、沅江1号等。板栗适于在年均温10～17℃的范围内生长。8～9月间果实增大期，20℃以上的平均气温可促使坚果生长。但雨量过多，光合产物下降，会使果实品质下降。板栗为喜光性较强的树种，生育期间要求充足的光照。特别是花芽分化要求较高的的光照条件。日均光照时间不足6h的沟谷地带，树体生长直立，叶薄枝细，产量低，品质差。
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板栗在南方可以种植吗
板栗在南方可以种植。适合南方生长的板栗品种有铁粒头、九家种、石丰、沅江1号等。
种植板栗需要注意：
温度。板栗适于在年均温10～17℃的范围内生长。生长期(4～10月)的日均温为10～20℃，冬季温度在-25℃以下，开花期适温为17～27℃，低于15℃或高于27℃均将影响授粉受精和坐果。8～9月间果实增大期，20℃以上的平均气温可促使坚果生长。长江流域板栗的主要产区在湖北、安徽、江苏、浙江等地，生育期平均气温22～24℃，最低气温0℃左右，这一地区温度高，生长期长，适合南方品种栽培。
水分。年降雨量在500～2000mm的地方都可栽种板栗，但以500～1000mm的地方最适合。南方主产区年雨量为1000～2000毫米，生长期多雨，能促进板栗生长和结实。但雨量过多，光合产物下降，会使果实品质下降。
光照。板栗为喜光性较强的树种，生育期间要求充足的光照。特别是花芽分化要求较高的的光照条件。光照差，只能形成雄花而不能形成雌花，这也是板栗树外围结果的主要原因。日均光照时间不足6h的沟谷地带，树体生长直立，叶薄枝细，产量低，品质差。因此在园址的选择，栽种密度的确立，整形修剪的方式以及其他栽培管理方面，应根据板栗喜光性强这一特点来考虑。
土壤。板栗适宜在含有机质较多通气良好的沙壤土上生长，有利于根系的生长和产生大量的菌根。在粘重、通气性差，雨季排水不良(易积水)的土壤上生长不良。板栗对土壤酸碱度敏感，适宜的pH范围为4～7，最适为5～6的微酸性土壤。石灰岩山区风化土壤多为碱性，不适宜发展板栗。花岗岩、片麻岩风化的土壤为微酸性，且通气良好，适于板栗生长。
