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鱼香茄条配菜加什么(不喜欢吃辣的可以不放小米辣和郫县豆瓣酱)

时间:2023-08-14 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 生活百科

,今天小编就来聊一聊关于鱼香茄条配菜加什么?接下来我们就一起去研究一下吧!鱼香茄条配菜加什么葱切葱花,蒜切片,姜切丝,紫茄子洗净切条,放入碗中,加入一勺食用盐,腌十分钟,清洗一下挤出水分放入两勺淀粉,抓拌均匀。里面的小米辣让我挑出去了,孩子不喜欢吃。

鱼香茄条配菜加什么?,今天小编就来聊一聊关于鱼香茄条配菜加什么?接下来我们就一起去研究一下吧!

鱼香茄条配菜加什么

葱切葱花,蒜切片,姜切丝,紫茄子洗净切条,放入碗中,加入一勺食用盐,腌十分钟,清洗一下挤出水分放入两勺淀粉,抓拌均匀。生抽一勺,醋两勺糖一勺,鸡精一点,耗油一勺,淀粉适量,加入半碗水,调成碗汁备用锅中烧油,油稍微多一些,把茄子放入锅中,煎制两面微黄捞出备用锅中少许底油,放入蒜片姜丝小米辣炒香加入一勺郫县豆瓣炒出红油放入煎好的茄条倒入调好的碗汁,翻炒均匀收汁酸甜咸鲜的茄条搭配一碗大米饭,太香了。里面的小米辣让我挑出去了,孩子不喜欢吃。
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