李锦记的明星款蒸鱼豉油，我一定要尝下有什么不同之处哈！筷子可以轻松插入的就是熟了；7、蒸～8、蒸好后淋上蒸鱼豉油；9、撒上葱末；还可以按自己喜好加点香菜、蒜泥、辣椒末之类的；10、淋上8成热的热油；11、可以开吃啦！明星款蒸鱼豉油很不错！
李锦记的明星款蒸鱼豉油，我一定要尝下有什么不同之处哈！ 那就做一下瓶上这道招牌蒸鲈鱼吧。
By 子瑜妈妈
用料
- 鲜鲈鱼 一条
- 蒜 半头
- 姜 一块
- 葱 几根
做法步骤
1、材料：鲈鱼1根，葱几根，香菜几根，姜几片，蒸鱼豉油60ml
2、将鱼洗净，切斜刀，鱼肚里塞入葱段和姜片；
3、塞入葱和姜；
4、淋上一点点料酒，撒上一小撮细盐；
5、撒上一层细盐，不要撒太多，因为蒸好后还要淋蒸鱼豉油的；
6、送入蒸锅，水要提前烧开哦，大火蒸8分钟，具体时间看鱼的大小和锅的密封性能的，你可以拿筷子插入来检查是否熟了。筷子可以轻松插入的就是熟了；
7、蒸～
8、蒸好后淋上蒸鱼豉油；
9、撒上葱末；还可以按自己喜好加点香菜、蒜泥、辣椒末之类的；
10、淋上8成热的热油；
11、可以开吃啦！我还放了点辣椒和香菜上去装饰。
12、鲜嫩美味！赶紧趁热吃哈！明星款蒸鱼豉油很不错！赞一个！
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