麻花面怎么和才酥脆麻花和面放泡打粉，白糖，做出来的麻花香甜酥脆。主料：中筋面粉500g、鸡蛋2个、白糖60g、玉米油10ml、水130ml、泡打粉5g。所有材料混合搅拌,揉搓成光滑面团。切成小剂子,每个小剂子均匀抹上油。盖上保鲜袋醒发1小时。两头拎起，自然卷成麻花。拉长，两头再反方向拧，尾巴一头塞入另一圆头中。依次做好个个剂子。油锅烧热入油至冒气。将麻花一个个放入油锅炸至金黄捞起。取出放凉就很酥脆了。
麻花面怎么和才酥脆?麻花和面放泡打粉，白糖，做出来的麻花香甜酥脆，我来为大家科普一下关于麻花面怎么和才酥脆?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
麻花面怎么和才酥脆
麻花和面放泡打粉，白糖，做出来的麻花香甜酥脆。
主料：中筋面粉500g、鸡蛋2个、白糖60g、玉米油10ml、水130ml、泡打粉5g。
辅料：油适量、盐适量。
所有材料混合搅拌,揉搓成光滑面团。
切成小剂子,每个小剂子均匀抹上油。
盖上保鲜袋醒发1小时。
取1剂子揉搓成条，两端朝反方向拧。
两头拎起，自然卷成麻花。
拉长，两头再反方向拧，尾巴一头塞入另一圆头中。
依次做好个个剂子。
油锅烧热入油至冒气。
将麻花一个个放入油锅炸至金黄捞起。
取出放凉就很酥脆了。
