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鱼腩豆腐煲怎么做(做鱼腩豆腐煲的方法)

时间:2023-08-17 作者: 小编 阅读量: 6 栏目名: 生活百科

接下来我们就一起去研究一下吧!鱼腩豆腐煲怎么做豆腐切成块,用清水泡一下去除豆腥味。鱼腩切成块,洗干净备用,可以先用盐腌制,不放酱油以免煎鱼时粘锅。锅烧热,先用姜片擦一擦,然后放入鱼腩煎至两面金黄。把豆腐块捞起来控水,放在油锅里同样煎到两面金黄。把煎好的鱼块摆放在豆腐块上面,加入水焖煮,并加入适量的盐、酱油、料酒、糖、耗油等调味。煮半个小时后收汁,撒入葱花盛出来就可以了。

鱼腩豆腐煲怎么做?豆腐切成块,用清水泡一下去除豆腥味,今天小编就来聊一聊关于鱼腩豆腐煲怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

鱼腩豆腐煲怎么做

豆腐切成块,用清水泡一下去除豆腥味。

鱼腩切成块,洗干净备用,可以先用盐腌制,不放酱油以免煎鱼时粘锅。

锅烧热,先用姜片擦一擦,然后放入鱼腩煎至两面金黄。

把豆腐块捞起来控水,放在油锅里同样煎到两面金黄。

把煎好的鱼块摆放在豆腐块上面,加入水焖煮,并加入适量的盐、酱油、料酒、糖、耗油等调味。

煮半个小时后收汁,撒入葱花盛出来就可以了。

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