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腐竹炖肉怎么做(做炖肉的方法)

时间:2023-05-26 作者: 小编 阅读量: 7 栏目名: 生活百科

腐竹炖肉怎么做主料:猪肋条肉(五花肉)250克,腐竹100克。调料:盐2克,料酒5克,酱油10克,大葱10克,姜5克,八角3克,白砂糖5克,花生油20克。腐竹用温水泡发,并用清水洗两次,然后切成段待用。将炒锅置火上,放入油,烧热后放入葱段、姜块煸炒,再下入切成块的肉、料酒、酱油、白糖煸炒一会儿,加入汤水,烧开后改用小火炖至肉烂,下入腐竹,断续炖至收汤即成。

腐竹炖肉怎么做?主料:猪肋条肉(五花肉)250克,腐竹100克,今天小编就来聊一聊关于腐竹炖肉怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

腐竹炖肉怎么做

主料:猪肋条肉(五花肉)250克,腐竹100克。

调料:盐2克,料酒5克,酱油10克,大葱10克,姜5克,八角3克,白砂糖5克,花生油20克。

做法:将带皮肉用刀刮净猪毛,洗净后切成块。腐竹用温水泡发,并用清水洗两次,然后切成段待用。将炒锅置火上,放入油,烧热后放入葱段、姜块煸炒,再下入切成块的肉、料酒、酱油、白糖煸炒一会儿,加入汤水,烧开后改用小火炖至肉烂,下入腐竹,断续炖至收汤即成。

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