多年以来，郑商所一直致力于油菜籽、菜籽油与菜籽粕期货品种的上市研发工作。为了让广大投资者了解油菜籽与菜籽粕市场的状况，本报自今日起推出系列油菜籽与菜籽粕市场基础知识介绍，敬请关注。油菜籽的用途油菜籽主要用来生产菜籽油和菜籽粕，少量用来食用或做动物饲料使用。其中湖北省是我国最大油菜籽生产省，连续15年位居全国第一。新标准根据芥酸和硫甙含量将油菜籽分为普通油菜籽和双低油菜籽。
植物种植质量评定?编者按：我国是全球主要的油菜籽生产国，油菜籽的下产品是菜籽油和菜籽粕多年以来，郑商所一直致力于油菜籽、菜籽油与菜籽粕期货品种的上市研发工作为了让广大投资者了解油菜籽与菜籽粕市场的状况，本报自今日起推出系列油菜籽与菜籽粕市场基础知识介绍，敬请关注，下面我们就来说一说关于植物种植质量评定?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
植物种植质量评定
编者按：我国是全球主要的油菜籽生产国，油菜籽的下产品是菜籽油和菜籽粕。多年以来，郑商所一直致力于油菜籽、菜籽油与菜籽粕期货品种的上市研发工作。为了让广大投资者了解油菜籽与菜籽粕市场的状况，本报自今日起推出系列油菜籽与菜籽粕市场基础知识介绍，敬请关注。
油菜籽及其分类
油菜籽系十字花科草本植物栽培油菜长角果的小颗粒球形种子，种皮有黑、黄、褐红等色。按照油菜类型分，油菜籽可分为三大类型：芥菜型油菜籽、白菜型油菜籽和甘蓝型油菜籽。甘蓝型油菜即胜利油菜，是目前我国种植面积最多的一种。甘蓝型油菜籽的产量高、籽粒大，种皮多为黑褐色，含油率为40%—45%。
油菜籽的用途
油菜籽主要用来生产菜籽油和菜籽粕，少量用来食用或做动物饲料使用。菜籽油是世界第三大植物油品种，除了用作食用植物油外，也可用来生产生物柴油，还可应用于化工、轻工等众多工业领域；菜籽粕是一种重要的植物蛋白原料，广泛应用于饲料养殖行业。
油菜籽的种植
世界油菜籽主产国除我国外，还有加拿大、印度、澳大利亚、巴基斯坦、美国、以及欧盟国家的德国、法国、英国、波兰等，最近几年前苏联地区的乌克兰和俄罗斯也成为世界油菜籽主产国。
按照油菜籽播种季节划分，我国油菜籽可分为秋冬播油菜籽(夏季收获)和春播油菜籽(秋季收获)。秋冬播油菜籽一般每年10—11月份种植，来年5—6月份收割；春播油菜籽一般每年4—5月份种植，当年10—11月份收获。
我国春播油菜籽主要分布在内蒙古、青海、新疆、甘肃等西北省份，种植面积与产量占全国的比重在7%—8%。我国秋冬播油菜籽面积和产量占全国的比重在92%—93%，主要集中在两个地区：一是长江流域油菜籽主产区，包括江苏、浙江、安徽、湖北、江西、湖南、重庆等省，常年种植面积和产量占全国比重的50%—60%。其中湖北省是我国最大油菜籽生产省，连续15年位居全国第一。二是西南油菜籽主产区，常年种植面积和产量占全国的20%—30%，包括四川、贵州、云南，最近几年四川已成为我国第二大油菜籽生产省。此外，河南南部地区也是一个主要的秋冬种油菜籽种植区。
油菜籽国家标准
2006年国家修订颁布了《油菜籽国家标准》GB/T:11762-2006代替GB/T:11762-1989。新标准根据芥酸和硫甙含量将油菜籽分为普通油菜籽和双低油菜籽。2009年农业部发布了双低油菜籽农业行业标准NY/T:1795-2009。该标准将双低油菜籽定义为：油菜籽中油的脂肪酸中芥酸含量不大于5.0%，饼粕中硫甙含量不大于45.0umol/g的油菜籽。
来源：期货日报；作者：XXX；农产品期货网转载本文仅为传播更多信息为目的，并不表示本网认可文中作者观点。若转载文章作者有认为本网有不妥之处，请致电本网010-51289506联系，本网将立即与您磋商并解决相关事宜。
（责任编辑：黄莺）
