矿物质1、认识矿物质：矿物质也叫无机盐，在人体中，约占人体重量的4～5%虽然分量少，也不像碳水、蛋白质和脂肪，为人体提供能量，但是却非常无敌地重要！
小编最常强调的一句话
就是“三分靠练，七分靠吃”
肌肉离不开食物的补充
我们常常强调健身要根据增肌还是减脂的需求
合理摄入碳水化合物、蛋白质
蔬菜和水果、维生素等等
但很多人却忽略了同样重要
作为七大营养素之一的矿物质
这个低调到几乎不被人提起的
矿物质非常重要
缺失一点点，都会给你的运动大打折扣！
矿物质
1、认识矿物质：
矿物质也叫无机盐，在人体中，约占人体重量的4～5%虽然分量少，也不像碳水、蛋白质和脂肪，为人体提供能量，但是却非常无敌地重要！
它们可以组成生物体的成分，维持细胞形态和功能，让生物体的生命活动得以正常进行，同时维持细胞渗透压和酸碱平衡。
2、矿物质分类：
目前人体内发现了20多种无机盐，根据含量大小可以分为两类：
1、常量元素：含量大于体重的0.01%，如：钙、磷、钾、硫、氯、钠、镁七种；2、微量元素：相对常量元素，含量低于人体体重0.01%，如铁、锌、铜、锰、铬、硒、钼、氟等。
矿物质在人体的总量不及体重的5%，也不能提供能量，但却必不可少。它对于人体的营养和功能却有不容忽视的影响力，影响我们的心肺、灵活性、肌肉力量，而且矿物质摄入量不够，会引起各种缺乏症。
比如骨骼、牙齿中含的钙和磷，肌肉中的硫，神经组织中的磷，血红蛋白中的铁等等元素，都是矿物质成分。矿物质中的钠和钾是维持肌体电解质和液体平衡的重要阳离子，镁钾钙和一些微量元素可维持心脏正常功能。磷可直接参与人体代谢，碘又是构成甲状腺素的重要成分，而甲状腺素刚好有促进新陈代谢的作用。
钙
钙质能强健骨骼，除此之外，它其实也能帮助心跳规律、以及肌肉正常收缩。因此是力量训练的人，必须摄取的营养之一！
推荐食物：奶及奶制品、豆类、虾皮、海带、坚果其它方法：晒太阳、摄入维生素D、做运动
铁
铁是血红素的一部分，而血红素则是能量的来源，负责运送氧气至身体各部分。缺铁不但会容易累，还会有注意力难以集中的情形。
推荐食物：动物肝脏、红肉、蛋黄、豆类、坚果、燕麦
钾
钾能提升肌肉及神经细胞的运作，并帮助调节水平衡、抑制水肿。此外，肌肉也需要钾来储存锻炼所需的能量。不过如果想要达到专家建议获取的量，就得摄取相当多含钾的食物才行。
推荐食物：香蕉、地瓜、芋头、菠菜、芥蓝、豆类等
镁
镁对于能量代谢、还有制造蛋白质、调节肌肉和神经的活动都非常重要，也能让心跳、血压保持正常。完全就是有益健身的食物！
推荐食物：紫菜、绿叶菜、坚果、粗粮等
锌
锌是体内多种酶的合成物质，它会直接影响糖代谢、免疫系统是否正确运作，同时它能够促进伤口愈合，生长发育。而且锌可以调节睾酮的分泌，我们知道睾酮是促进肌肉生长的重要激素，如果长时间的训练中你的肌肉增长得很慢，有可能就是缺少锌元素了。
推荐食物：牡蛎、贝壳类产品、动物肝脏、花生等
上面小编列出了我们生活中
常见的几种矿物质元素
可见它们虽然在人体内所占比重不大
但重要性不言而喻
但其实只要我们生活中
真正做到膳食平衡
一般是不会出现某种营养素大量缺乏的情况
三分练，七分吃
饮食控制好了、运动做到位
还发愁没有好身材吗？
