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制洋姜正宗腌制方法(如何腌制洋姜)

时间:2023-08-22 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 生活百科

我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!制洋姜正宗腌制方法食材:洋姜2kg、酱油300g、食盐、白砂糖、食醋适量。把蒜头切成片,放入到挤干的洋姜中,搅拌均匀。把酱油、白糖、食醋、食盐放入在烧开的水中,煮开后放凉备用。把洋姜放入到瓶中,一定要非常干净,然后把煮好的冷酱料放入到瓶中,酱汁一定要淹没洋姜,然后把瓶口紧封,腌制一个星期即可食用,酸甜爽口,健胃消食。

制洋姜正宗腌制方法?食材:洋姜2kg、酱油300g、食盐、白砂糖、食醋适量,下面我们就来说一说关于制洋姜正宗腌制方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

制洋姜正宗腌制方法

食材:洋姜2kg、酱油300g、食盐、白砂糖、食醋适量。

做法:

(1)把买好的洋姜清洗干净,然后在太阳底下晒着半天,让其水分半干,然后把洋姜切成片状,放入瓶中腌制2天即可,然后把洋姜水分挤干即可。

(2)把蒜头切成片,放入到挤干的洋姜中,搅拌均匀。

(3)把酱油、白糖、食醋、食盐放入在烧开的水中,煮开后放凉备用。

(4)把洋姜放入到瓶中,一定要非常干净,然后把煮好的冷酱料放入到瓶中,酱汁一定要淹没洋姜,然后把瓶口紧封,腌制一个星期即可食用,酸甜爽口,健胃消食。

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