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配方分析常见问题(新国标和二次配方中或还有黑马产品出现)

时间:2023-08-22 作者: 小编 阅读量: 8 栏目名: 生活百科

自2022年以来,新国标和二次配方注册可以说是奶粉行业最为关注的事件之一。据奶粉圈统计,截至4月23日,国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台已可查询到13个品牌的35个配方获得了2022年的国食注字号。据悉,这两家工厂预计将分别在2022和2023完工投产。在有机奶粉方面,圣元、蓝河、贝因美、美赞臣、达能尚未入局。

自2022年以来,新国标和二次配方注册可以说是奶粉行业最为关注的事件之一。对此,奶粉圈近日已就满足新国标的产品和通过2022年配方注册的产品进行了梳理和解读。今天,让我们换个角度,从2017年奶粉注册制中一个工厂只能提报3个系列配方的规则出发,细数各乳企的注册空位,浅析乳企的产品布局。

“华山论剑”,这16个品牌已经出手

如果说2017年的配方注册制是砍掉半壁江山的行业大洗牌,那么2022年的配方注册制则是华山论剑式的高手过招。五年沉浮,留下来的品牌或综合实力强劲,或有着自己的差异化优势,新国标之下,各乳企会如何表现?

据奶粉圈统计,截至4月23日,国家市场监督管理总局特殊食品信息查询平台已可查询到13个品牌的35个配方获得了2022年的国食注字号。

与此同时,还有3个系列9个配方的产品虽然国食注字号没有发生变化,但其配方组成及用量表、营养成分表、标签均有所变更且已符合新国标。

这16个品牌,44个配方中,有需要占据生产工厂新坑位的全新产品,例如,星飞帆卓舒羊奶粉、君乐宝诠臻爱;有切换原有产品的新产品,例如,澳优能立多睿优、睿活和完达山稚采;也有进行配方升级的产品,例如,和氏美贝嘉、金领冠倍冠、旗帜和惠氏爱儿乐等;其中,金领冠倍冠、旗帜和惠氏爱儿乐是满足新国标的产品。乳企的种种动作,让我们一定程度上看到了未来奶粉市场将出现的一些变化。

“尚有余粮”,这些乳企还有注册空位

为更好地分析各乳企在产品布局上的可能性,奶粉圈特盘点了各乳企的注册工厂情况。据奶粉圈不完全统计,聚焦我国市场上的主流乳企,目前尚有22个注册空位可用。

由上表所示,在中资乳企板块,飞鹤方面,其吉林工厂仅飞帆一个系列,尚有2个空位。但值得注意的是,飞鹤在2021年财报中提到,其哈尔滨工厂和齐齐哈尔工厂正在建设当中。据悉,这两家工厂预计将分别在2022和2023完工投产。伊利方面,澳优的5个工厂已无空位,而其自身的大洋洲乳业有限公司除培然、金领冠睿护两个系列,尚有1个空位。其中,澳优方面值得注意的是,其荷兰Pluto和Hector工厂获批延续注册,位于荷兰的浓缩羊乳清生产设施也已于年内落成,预计新婴配基粉设施将如期于2023年落成。

君乐宝方面,君昌乳业作为其新工厂,目前已容纳了臻唯爱和诠臻爱两个新品系列,目前还剩1个空位。蒙牛方面,澳洲工厂Camperdown Powder Pty Ltd仅有朵拉小羊1个系列,剩余2个空位,而雅士利新西兰乳业有限公司有菁铂和菁跃2个系列,剩余1个空位。此外,美赞臣营养品(中国)有限公司除了已有的安儿宝、铂睿全跃2个系列,还剩余1个空位。

在外资乳企板块,达能方面,有5个空位,且其今年还最新收购了湖南欧比佳;雀巢方面,包括惠氏在内有6个空位;此外,美素佳儿也还有1个空位。

值得注意的是,在通过配方注册的产品基础上,不少乳企都在通过升级有机奶源、A2奶源和草饲奶源等,以差异化特色抢占市场,增强自身竞争力。例如,飞鹤星飞帆现就有A2版、有机版、有机A2版和常规版。

“伺机而动”,通过空位延展品类?

乳企若想推出婴配粉新品,或使用注册空位,或切换已有产品,或收购、建设工厂,或找其他生产商。而近两年来,伴随着人口红利的削弱和疫情的反复,不少乳企都在积极进行品类延伸。

聚焦我国市场主流乳企的品类布局情况,君乐宝、蒙牛、健合目前缺乏的品类为特配粉;圣元缺乏有机奶粉;蓝河缺乏有机奶粉和特配粉;贝因美、雀巢缺乏羊奶粉和有机奶粉。值得注意的是,飞鹤的羊奶粉和特医奶粉、君乐宝的臻唯爱羊奶粉以及完达山的有机奶粉都是在2021年布局的,澳优的特配粉稚舒更是其旗下品牌海普诺凯于今年3月最新推出的产品。可见对于品类的拓展,各乳企还在不断发力。

首先,在特配粉方面,君乐宝作为国产奶粉三巨头之一,是唯一一家尚未入局特配粉的,且去年末其已经完成了对羊奶粉品类的拓展,接下来是否会入局特配粉着实令人期待。与此同时,值得一提的是,和氏特殊医学用途配方羊奶粉生产线项目即将建成投产。

而结合各乳企的注册空位来看,在羊奶粉方面,贝因美和雀巢尚未入局,但从注册空位角度来看,两家乳企都有入局空间。此外,值得一提的是,飞鹤、达能、美赞臣都是通过收购的方式入局羊奶粉赛道的。

在有机奶粉方面,圣元、蓝河、贝因美、美赞臣、达能尚未入局。其中,蓝河作为精耕羊奶粉品类的乳企,其一直在有计划推出有机羊奶粉,而目前中国市场尚未通过配方注册的有机羊奶粉,因此,哪家羊奶粉会成为第一位也是备受行业关注。

再来看看已进行全品类布局的乳企,飞鹤不断加大工厂建设,除了提升产能外,大概率还将持续推出新品,抢占市场以夯实其国产奶粉龙头老大的地位。而伊利方面,收购澳优之后喊出的“2025年做到奶粉业务第一”也透露着其野心,作为国内首批推出新国标产品的品牌,伊利金领冠后期必然还会给我们带来更多惊喜。

其实,只要行业在不断发展,各乳企就不会停下前进的脚步,不会停下对于产品的推陈出新。强品牌、强产品,抢市场、抢认知,是行业发展之路上永恒的主题。而产品作为基石,我们也期待着在新国标和二次配方注册制之下,奶粉行业能出现更多高品质产品。

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