如果缺乏碘元素，会引起甲状腺激素合成减少，会影响基本的生命活动，导致代谢下降。当人体中铁不足时，血液中起运送养分作用的血红蛋白数量就会减少，参与人体内新陈代谢的氧减少后，会导致基础新陈代谢降低，分解脂肪酶的功能减弱，体质变寒，更容易囤积脂肪。这是因为辣椒素会使身体组织温度升高，并使心率加快。辛辣素会增加胃里的盐酸生成，帮助更容易消化食物，同时会增加流入胃里的血液。
寒冷的冬季，为了抵御寒冷，我们需要吃比较多的食物，但是又不想长胖，有没有什么食物既能抵御寒冷，又能减肥呢？
含碘食物
碘是在人体内的生理作用是通过合成的甲状腺激素实现的，甲状腺激素是机体最重要的激素之一，它能够维持机体能量代谢和保持体温。如果缺乏碘元素，会引起甲状腺激素合成减少，会影响基本的生命活动，导致代谢下降。
富含碘的食物：海带、紫菜、海蜇皮、海鱼、龙虾等海产品。
含铁食物
脂肪在燃烧的过程中，铁是不可缺少的重要存在。当人体中铁不足时，血液中起运送养分作用的血红蛋白数量就会减少，参与人体内新陈代谢的氧减少后，会导致基础新陈代谢降低，分解脂肪酶的功能减弱，体质变寒，更容易囤积脂肪。
富含铁的食物：猪肝、瘦肉、黑芝麻等。
辛辣食物
辣椒中含有辣椒素，可以加快物质的转化速度，帮助身体组织加速燃烧脂肪。这是因为辣椒素会使身体组织温度升高，并使心率加快。辛辣素会增加胃里的盐酸生成，帮助更容易消化食物，同时会增加流入胃里的血液。
辛辣食物：辣椒、生姜、大蒜等。
