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驴肉和牛肉哪个更好吃呢?驴肉是从古至今就会吃的一道肉菜，其最为常见的做法也是炒，现在小编就来说说关于驴肉和牛肉哪个更好吃呢?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
驴肉和牛肉哪个更好吃呢
驴肉是从古至今就会吃的一道肉菜，其最为常见的做法也是炒。
好吃驴肉由来是从古时就开始的，常常听见他人评价驴肉之所以好吃最大的优点就是肥肉不肥，而且特别的有嚼劲。
今天要分享的一道荤菜就是小炒驴肉啦~
用料：驴肉、青椒、葱花、姜3片、蒜瓣2个、生抽、淀粉、盐、鸡精
小炒驴肉的做法
步骤一：备好全部食材
步骤二：将驴肉切片，青椒切丝，葱花蒜瓣，姜切丝
步骤三：热油至八分热后倒入驴肉进行翻炒后变色，倒入切好的佐料进行翻炒
步骤四：翻炒几下倒入适量的生抽
步骤五：并添加适量的水，盖上锅盖后焖上一两分钟
步骤六：倒入切好的青椒进行翻炒
步骤七：然后倒入适量的湿淀粉勾芡一下
最后一步当然是出锅装盘啦
一盘美味的小炒驴肉就完成了，这便是古人常说“天气的龙肉，地上的驴肉。”
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