工作压力大的都市白领是胃癌的高发人群。另外，饮食不规律、睡眠不足、运动缺乏、饮食不洁以及好吃辛辣刺激性食物，也都是对胃的损害。还应保持每餐食量适度，拒绝暴饮暴食和睡前加餐。食物温度适宜饮食的温度应以“不烫不凉”为度，否则，过烫过冷的食物进入胃部之后，都会刺激胃黏膜，久而久之，易引发胃病。咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。餐后立即饮水会稀释胃液，汤泡饭也会影响食物的消化。
工作压力大的都市白领是胃癌的高发人群。另外，饮食不规律、睡眠不足、运动缺乏、饮食不洁以及好吃辛辣刺激性食物，也都是对胃的损害。打响“保胃”战应从这些饮食习惯开始。
餐食定时定量
每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿还是不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱，使胃保持有规律的活动。还应保持每餐食量适度，拒绝暴饮暴食和睡前加餐。
食物温度适宜
饮食的温度应以“不烫不凉”为度，否则，过烫过冷的食物进入胃部之后，都会刺激胃黏膜，久而久之，易引发胃病。
进食细嚼慢咽
对食物充分咀嚼，使食物尽可能变“细”，以减轻胃的工作负担。咀嚼的次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
选材多甘多暖
甘味食物能滋补脾胃。比如山药、小米、南瓜等食物，都具有很好的补益脾胃的作用，且可以提高免疫力。
适当补充维生素C
维生素C对胃有保护作用，胃液中保持正常的维生素C量，可有效发挥胃的功能，保护胃部和增强胃的抗癌力。
饮水应当择时
最佳的饮水时间是早晨起床空腹时及每次进餐前一小时。餐后立即饮水会稀释胃液，汤泡饭也会影响食物的消化。
