再就是黄桃中还有刺激人体肠道运动的作用，对治疗便秘效果也十分不错。
黄桃的营养非常丰富，是很适合我们吃的水果，而且黄桃还能做成果酱食用，下面我们一起来看看黄桃做果酱的方法步骤吧！
黄桃怎么做果酱
做法一
材料：黄桃肉300克，砂糖50克，10克左右低粉，黄油15克，水2-3勺
做法：
1、黄桃肉300克，去皮切块，黄油15克，水2-3勺，先将它们中小火熬制约15分钟至软，冷却
2、然后用搅拌机将其中的一半打成黄桃泥，再加入砂糖50克，一起中小火熬制约3-5分钟，筛入约10克左右低粉，搅拌熬制约2分钟即可。
做法二
用料：黄桃800克，柠檬1/2个，白砂糖150克
做法：
1、黄桃和柠檬提前用盐水搓一搓洗净后控水备用。
2、将洗好的黄桃削皮，将削皮的黄桃去核切成小块，加砂糖拌匀。
3、挤进半个柠檬的柠檬汁，拌匀盖上保鲜膜腌制半小时左右。
4、将腌制后的黄桃果肉放进料理机打成颗粒状的糊。
5、将黄桃糊放进面包桶中，安装好。
6、接通电源，选择“花式果酱”功能，1小时20分钟后美味的零添加黄桃果酱就做好了。
做法三
用料：黄桃350g(去皮去核后)、冰糖200g
做法：
1、黄桃去皮去核切成小块。
2、放入冰糖(砂糖也行呀)，腌制到出水。
3、大火熬开后小火慢熬，一开始会有很多大泡沫，慢慢搅拌，泡沫会慢慢变少，开始水还比较多的阶段可以时不时的搅拌一下，等泡沫消失，变得浓稠开始就最好一直搅拌了，以防粘锅。
4、熬果酱的同时用沸腾的水消毒瓶子，果酱一直熬到自己喜欢的粘稠度就可以关火。
5、消毒好的瓶子控干水，果酱装瓶，小心擦净瓶口，盖紧后倒置瓶子直到自然降温至室温，冷藏保存，尽快享用啦。
黄桃适合什么人吃
一般人群均可食用。
尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用。
黄桃富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。
吃黄桃的好处
1、滋阴补肾
黄桃是一种特别适合于体质虚弱人群食用的水果，因为这种水果可以起到补益气血，和滋阴补肾有作用，对于那些肺气不足有气血亏损的患者，有很好的食疗功效。
2、生津止渴
黄桃是一种果汁多而甜美的水果，它的果汁中含有多种微量元素，人们食用之后能起到生津止咳的作用，对于那些口干舌燥和睡眠不足的人群，有很好的调理作用，人们在食用之后，有种神轻气爽的感觉。
3、活血化瘀
黄桃里面含有能够加快人体中血液的流动速度的营养物质，能够起到很好的活血的作用，对人们常会因为气血不畅而出现的紫斑和瘀血等一些症状都能起到很好的消除的作用。
4、调经和治疗便秘
黄桃是女性的保健水果，这种水果在调理气血的同时，可以缓解女性月经期间出现的肚子疼症状，另外对于女性经期时的腰痛也有治疗功效。再就是黄桃中还有刺激人体肠道运动的作用，对治疗便秘效果也十分不错。
