缺锌妨碍核酸、蛋白质的合成和分解代谢酶的活性，导致小儿的生长发育迟缓。此外，缺锌对蛋白质、核酸的合成、酶的代谢均有影响，使含锌酶的活性降低，对味蕾的结构和功能也有一定的影响，进一步使食欲减退。另外，严重锌缺乏时可引起视神经疾病和视神经萎缩。
经常会有家长问关于宝宝缺锌的问题。那么什么情况说明宝宝缺锌呢？补锌就能解决厌食问题吗？怎样预防缺锌呢？来让我们好好看一下吧。
宝宝缺锌的表现
生长缓慢
儿童期缺锌的早期典型表现是生长速度缓慢。缺锌妨碍核酸、蛋白质的合成和分解代谢酶的活性，导致小儿的生长发育迟缓。
食欲降低
缺锌后常引起口腔黏膜增生及角化不全，引起味觉方面的问题，从而影响食欲。此外，缺锌对蛋白质、核酸的合成、酶的代谢均有影响，使含锌酶的活性降低，对味蕾的结构和功能也有一定的影响，进一步使食欲减退。
异食癖
缺锌的小儿中常发现有食土、纸张、墙皮及其他嗜异物的现象，补锌后症状好转。
免疫功能下降
锌能增强体液及细胞免疫功能，锌缺乏的小儿易患各种感染性疾病如腹泻、肺炎等。
皮肤黏膜改变
皮肤干、皮肤苍白、皮疹、反复口腔溃疡、脱发、创伤愈合延迟等。有部分小儿表现为不规则散乱的脱发，头发呈红色或浅色。
眼病
眼睛是含锌最多的器官，而脉络膜及视网膜的含锌量又是眼中最多的组织，所以眼对锌的缺乏十分敏感，锌缺乏会造成夜盲症，严重时会造成角膜炎。另外，严重锌缺乏时可引起视神经疾病和视神经萎缩。
如何预防宝宝锌缺乏
1、提倡母乳喂养，母乳不足或不能母乳喂养时，强调选择强化锌的配方奶。
2、婴儿6月龄后，应及时添加辅食，首选强化锌的婴儿米粉或肉类、肝脏等富含锌的动物性食物。
3、增加富锌食物摄入是预防锌缺乏的重要措施。强化锌的食品也有助于增加锌摄入。
4、在无法从食物中摄入足量锌时，适量使用锌补充剂如葡萄糖酸锌、甘草锌等。
5、疾病引起的锌吸收不良，需要积极治疗原发病，同时在医生的指导下大剂量补锌。
哪些食物可以补锌
动物性食物中锌含量高，而且锌吸收率高。
牛肉、瘦猪肉、肝脏等是最容易获得的富锌食物，鱼类的锌含量不及瘦肉的1/2，牡蛎等贝类食物的锌含量高但不易获得。植物性食物的锌含量低，并且植酸含量高影响锌的吸收。强化锌的食品也提供部分锌。
儿童的营养和生长发育是每个家庭关注的问题，锌是儿童生长发育不可缺少的重要微量营养素，家长可以根据宝宝每天的需要量选择含锌丰富的食物来补充。对有明显食欲低下、生长不良的儿童切不可按照广告盲目补锌。最好先到医院就诊，排除其他疾病，在医生指导下补充锌元素。
