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青豆炒鸡蛋(青豆炒鸡蛋怎么做)

时间:2023-09-11 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 生活百科

步骤1食材:青豆100克、鸡蛋2个、蒜2瓣、姜1克调味料:食用油8克、生抽2克、盐1克、白胡椒粉2克、水淀粉3克步骤2蒜切末。步骤5热锅倒油、油温6成热时、下鸡蛋液、炒散、盛出。步骤6锅中留底油、加姜、蒜、炒香、倒入青豆、炒匀、加入清水没过青豆、放盐、生抽、煮15分钟。步骤8淋入水淀粉、收汁即可。

步骤1

食材:青豆100克、鸡蛋2个、蒜2瓣、姜1克调味料:食用油8克、生抽2克、盐1克、白胡椒粉2克、水淀粉3克

步骤2

蒜切末。

步骤3

姜切末。

步骤4

鸡蛋打散。

步骤5

热锅倒油、油温6成热时、下鸡蛋液、炒散、盛出。

步骤6

锅中留底油、加姜、蒜、炒香、倒入青豆、炒匀、加入清水没过青豆、放盐、生抽、煮15分钟。

步骤7

倒入鸡蛋、白胡椒粉、炒匀。

步骤8

淋入水淀粉、收汁即可。

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