以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!猪脚姜做法食材:猪脚1只、老姜1000g、八珍甜醋1000ml、黑米醋100ml、鸡蛋4枚。将去皮的老姜拍扁,风干至彻底干燥。在砂锅底部放置竹架,在竹架上放置一层老姜。开大火煮沸,转小火,熬制收汁。取出竹架和姜,撇去浮沫,将猪脚焯水。在姜醋汁中加入猪脚和熟鸡蛋,开大火,搅拌均匀。堡至猪脚完全入味即可。
猪脚姜做法?食材:猪脚1只、老姜1000g、八珍甜醋1000ml、黑米醋100ml、鸡蛋4枚,接下来我们就来聊聊关于猪脚姜做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
猪脚姜做法
食材:猪脚1只、老姜1000g、八珍甜醋1000ml、黑米醋100ml、鸡蛋4枚。
将去皮的老姜拍扁,风干至彻底干燥。
在砂锅底部放置竹架,在竹架上放置一层老姜。
沿锅边倒入八珍甜醋和黑米醋,比例为10:1。
开大火煮沸,转小火,熬制收汁。
取出竹架和姜,撇去浮沫,将猪脚焯水。
在姜醋汁中加入猪脚和熟鸡蛋,开大火,搅拌均匀。
堡至猪脚完全入味即可。