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雪鸭的做法和配方(酸辣湖南雪鸭的做法)

时间:2023-06-10 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

下面更多详细答案一起来看看吧!雪鸭的做法和配方主料:鸭半只500g、酸辣椒250g。放油烧到七八分热放鸭肉爆炒,放生姜八角生抽老抽,炒到变金黄色在倒入酸辣椒爆炒二分钟,放一点点水煮酸味入味,煮到锅底有一点点湿倒入鸭血翻炒,颜色变黑就可以了放味精出锅。生抽、老抽、姜、八角爆炒。炒到鸭转为金黄色,放入酸辣椒炒二分钟,在放一点点水煮,煮到酸味酸味入味即可。

雪鸭的做法和配方?主料:鸭半只500g、酸辣椒250g 辅料:姜适量、八角5个、生抽5ml、老抽5ml ,今天小编就来说说关于雪鸭的做法和配方?下面更多详细答案一起来看看吧!

雪鸭的做法和配方

主料:鸭半只500g、酸辣椒250g。

辅料:姜适量、八角5个、生抽5ml、老抽5ml。

放油烧到七八分热放鸭肉爆炒,放生姜八角生抽老抽,炒到变金黄色在倒入酸辣椒爆炒二分钟,放一点点水煮酸味入味,煮到锅底有一点点湿倒入鸭血翻炒,颜色变黑就可以了放味精出锅。

生抽、老抽、姜、八角爆炒。

炒到鸭转为金黄色,放入酸辣椒炒二分钟,在放一点点水煮,煮到酸味酸味入味即可。

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