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素肉的制作方法(素肉的制作方法介绍)

时间:2023-06-11 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

以下内容希望对你有帮助!素肉的制作方法食材:面粉一小碗、淀粉两勺、盐适量、葱适量、料酒适量、老抽适量、食用油适量、辣椒粉适量、糖适量、生抽适量。将面粉、淀粉、盐、糖、用水调制成微稀状,但可用手拿得起来的。用蒸碗放入蒸锅内,蒸熟。不能是微波炉,下面要有水的那种蒸锅。蒸熟后乘热取出,切成小片,向肉片一样的大小。乘热,在炒锅中加入使用油,用大火爆炒2分钟,加入料酒、老抽,爱辣味的可以加入辣椒。

素肉的制作方法?食材:面粉一小碗、淀粉两勺、盐适量、葱适量、料酒适量、老抽适量、食用油适量、辣椒粉适量、糖适量、生抽适量,我来为大家科普一下关于素肉的制作方法?以下内容希望对你有帮助!

素肉的制作方法

食材:面粉一小碗、淀粉两勺、盐适量、葱适量、料酒适量、老抽适量、食用油适量、辣椒粉适量、糖适量、生抽适量。

将面粉、淀粉、盐、糖、用水调制成微稀状,但可用手拿得起来的。太硬到时候很老,不好吃。

用蒸碗放入蒸锅内,蒸熟。不能是微波炉,下面要有水的那种蒸锅。

蒸熟后乘热取出,切成小片,向肉片一样的大小。

乘热,在炒锅中加入使用油,用大火爆炒2分钟,加入料酒、老抽(一点点提色),爱辣味的可以加入辣椒。

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