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腌制整个螃蟹的方法(腌制螃蟹的方法介绍)

时间:2023-06-13 作者: 小编 阅读量: 4 栏目名: 生活百科

活鲜的螃蟹,洗净去除内脏,切成两半。加入一碗酱油,半汤匙米酒,一匙醋,一匙芝麻油。把酱汁倒入螃蟹中,搅拌均匀。再加入适量的香菜,芹菜粒,金不换(薄荷),搅拌均匀可放入冰箱中冰冻2个小时。

腌制整个螃蟹的方法?主料:螃蟹任选辅料:芝麻油适量、蒜蓉适量、酱油适量、米酒少量、辣椒适量、芹菜适量、金不换(薄荷)适量、香菜适量、醋适量,下面我们就来聊聊关于腌制整个螃蟹的方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

腌制整个螃蟹的方法

主料:螃蟹任选。

辅料:芝麻油适量、蒜蓉适量、酱油适量、米酒少量、辣椒适量、芹菜适量、金不换(薄荷)适量、香菜适量、醋适量。

活鲜的螃蟹,洗净去除内脏,切成两半。

准备腌制的材料:蒜蓉,辣椒碎。

加入一碗酱油,半汤匙米酒,一匙醋,一匙芝麻油。

把酱汁倒入螃蟹中,搅拌均匀。

再加入适量的香菜,芹菜粒,金不换(薄荷),搅拌均匀可放入冰箱中冰冻2个小时。

腌制2时后,就可以开吃了,很香。

吃的时候要沾些酱汁(蒜蓉+辣椒粒+醋),吃生腌的时候最好都要沾些醋来吃,既可杀菌,又可增加风味。

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