过桥米线品种繁多，有鸡丸鱼丸蟹棒桂花肠亲亲肠、香肠、火腿、牛肉、排骨、鸡片等品种。素菜有小青菜豆芽木耳金针菇平菇千张等品种。根据客人的喜欢的素菜选择加入最后加酱料香菜香葱一锅香喷喷的砂锅米线就可以上桌了为了是客人口味更加多味化。过桥米线做起来很简单
过桥米线品种繁多，有鸡丸鱼丸 蟹棒 桂花肠 亲亲肠、香肠、火腿、牛肉、排骨、鸡片等品种。素菜有小青菜 豆芽 木耳 金针菇 平菇 千张等品种。
主料
米线：300g
桂花肠 ：10g
方法/步骤
砂锅内放入咸盐5克 鸡精 10克 鲜香料10克
加鲜高汤适量 开火烧开
先放入荤菜，根据客人的喜欢的荤菜选择加入
再放煮好的米线
煮2分钟后 放入素菜。根据客人的喜欢的素菜选择加入
最后加酱料 香菜 香葱
一锅香喷喷的砂锅米线就可以上桌了
为了是客人口味更加多味化。餐桌上已备好醋 麻油 油泼辣子供客人调兑
爽口滑嫩的米线，沉浸一碗鲜美的汤汁中，再加上香辣的酱料，绝对是十足的美味，再加上它热量不高，在享受美食的同时，你还可以保持苗条的身材。过桥米线做起来很简单
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