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五谷杂粮都有哪些啊(五谷杂粮都有啥啊)

时间:2023-05-20 作者: 小编 阅读量: 10 栏目名: 生活百科

五谷杂粮都有哪些啊五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,而五谷杂粮也泛指粮食作物,所以五谷是粮食作物的统称。还有一种说法认为五谷泛指五类作物,即“悬、藤、根、角、穗”。

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五谷杂粮都有哪些啊

五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,而五谷杂粮也泛指粮食作物,所以五谷是粮食作物的统称。

五谷被称之为:“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子滕文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多。还有一种说法认为五谷泛指五类作物,即“悬、藤、根、角、穗”。

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