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鸡块土豆怎么做好吃(鸡块土豆的做法)

时间:2023-06-16 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 生活百科

接下来我们就一起去了解一下吧!鸡块土豆怎么做好吃鸡洗净,买的是湖南鸡,半只煲汤。土豆去皮,切块。锅热后倒油,放土豆,用小火煎至两面焦黄,盛出。放姜,蒜爆香,放鸡块煸炒,大火炒6分钟,使鸡块的水分基本炒干。加酒,生抽,老抽上色,加一点豆瓣酱,糖,翻炒均匀,加水,焖10分钟后,放土豆,焖只20分钟后,调味,收干汤汁,即可出锅。

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鸡块土豆怎么做好吃

鸡洗净,买的是湖南鸡,半只煲汤。另半只切块,焯水。土豆去皮,切块。

锅热后倒油,放土豆,用小火煎至两面焦黄,盛出。

放姜,蒜爆香,放鸡块煸炒,大火炒6分钟,使鸡块的水分基本炒干。

加酒,生抽,老抽上色,加一点豆瓣酱,糖,翻炒均匀,加水,焖10分钟后,放土豆,焖只20分钟后,调味,收干汤汁,即可出锅。

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