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炒虾仁的做法(一道好吃的快手菜)

时间:2023-06-16 作者: 小编 阅读量: 6 栏目名: 生活百科

跟着小编一起来看一看吧!炒虾仁的做法将虾仁洗净,用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片;胡萝卜去皮,洗净,切成小片,用开水烫一下。炒锅烧热,放入花生油,烧至三成热时,投入虾仁,滑透,捞出,控油,倒出余油入油罐。原炒锅烧热,倒芝麻油六成热时,投入葱姜末煸炒出香味,加入虾仁、配料、调料,炒匀,出盘即可。

炒虾仁的做法?将虾仁洗净,用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好,我来为大家讲解一下关于炒虾仁的做法?跟着小编一起来看一看吧!

炒虾仁的做法

将虾仁洗净,用蛋清、淀粉、盐拌匀浆好。

黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片;胡萝卜去皮,洗净,切成小片,用开水烫一下。

炒锅烧热,放入花生油,烧至三成热时,投入虾仁,滑透,捞出,控油,倒出余油入油罐。

净锅,倒入芝麻油烧至五成热时,放入竹笋片、胡萝卜片、黄瓜片,滑透,捞出,控油。

原炒锅烧热,倒芝麻油六成热时,投入葱姜末煸炒出香味,加入虾仁、配料、调料,炒匀,出盘即可。

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