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豆豉鱿鱼的做法和配方(制作豆豉鱿鱼的方法)

时间:2023-06-16 作者: 小编 阅读量: 3 栏目名: 生活百科

下面更多详细答案一起来看看吧!豆豉鱿鱼的做法和配方原料:豆豉20克、干辣椒2只、鱿鱼500克、葱10克、姜10克、青蒜段50克。首先将鱿鱼切成3—4分宽的长条,入开水一氽,过凉沥净水分备用。葱切成段,姜切成丝,辣椒切成马蹄瓣。勺内加植物油烧热,放入葱姜煸锅,待出葱香味后,依次加入干辣椒、豆豉、料酒、咸盐煸炒,然后放上鱿鱼、青蒜段炒熟,加上味精搅匀装盘。

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豆豉鱿鱼的做法和配方

原料:豆豉20克、干辣椒2只、鱿鱼500克、葱10克、姜10克、青蒜段50克。

调料:植物油50克、咸盐10克、味精5克、料酒15克。

首先将鱿鱼切成3—4分宽的长条,入开水一氽,过凉沥净水分备用。葱切成段,姜切成丝,辣椒切成马蹄瓣。

勺内加植物油烧热,放入葱姜煸锅,待出葱香味后,依次加入干辣椒、豆豉、料酒、咸盐煸炒,然后放上鱿鱼、青蒜段炒熟,加上味精搅匀装盘。

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