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砂锅炖鸡腿的正确方法(砂锅炖鸡腿做法)

时间:2023-05-21 作者: 小编 阅读量: 5 栏目名: 生活百科

用料:鸡腿2只、土豆2个、八角1个、蒜瓣2瓣、盐适量、生抽4勺、蚝油3勺、大豆酱2勺、花菇4朵、黑胡椒适量、冰糖20克、葱半根、黄酒10克;,今天小编就来聊一聊关于砂锅炖鸡腿的正确方法?接下来我们就一起去研究一下吧!炖上30分钟,即可上桌。

砂锅炖鸡腿的正确方法?用料:鸡腿2只、土豆2个、八角1个、蒜瓣2瓣、盐适量、生抽4勺、蚝油3勺、大豆酱2勺、花菇4朵、黑胡椒适量、冰糖20克、葱半根、黄酒10克;,今天小编就来聊一聊关于砂锅炖鸡腿的正确方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

砂锅炖鸡腿的正确方法

用料:鸡腿2只、土豆2个、八角1个、蒜瓣2瓣、盐适量、生抽4勺、蚝油3勺、大豆酱2勺、花菇4朵、黑胡椒适量、冰糖20克、葱半根、黄酒10克;

取化冰后鸡腿2只,加绍兴酒,黑胡椒腌制30分钟;

花菇泡发,汤别丢;

铁锅开火,冰糖、八角、蒜瓣打底,鸡腿上色后加大酱生抽蚝油炒起来;

小火砂锅炖上,将铁锅的鸡倒进来,加土豆块花菇段,加水末过食材。炖上30分钟,即可上桌。

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