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准备公蟹母蟹各三只。
大闸蟹用牙刷刷净。
蒸锅添水，将姜片放入水中，再倒入少量啤酒。
将绑好的活蟹放入，盖盖，冷水大火蒸15—18分钟（蒸的时间视蟹的大小决定）
生姜、葱切末。
调入白糖和醋，即成为姜醋蘸汁（蟹性寒，须加姜醋才可食用）。
赶紧趁热食用吧。
第5名，白色十三号《最佳影星》。311万字的都市小说，主角穿越到美剧世界，成为好莱坞巨星。主角又趁热打铁出演《粉红女郎》的配角和《宝莲灯》的二郎神，风头盖过主角。然后主角成为影视歌三栖明星，风靡一时。第3名，幼儿园一把手《调戏文娱》。300万字的都市小说，开篇有一些劝退，主角的性格也不讨喜。女主角可盐可甜，人品和能力都很赞，令读者十分羡慕了。
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