肉兔又称菜兔，据测定，肉兔瘦肉率高达70%，肉中蛋白质达21%，赖氨酸、磷脂、钙、维生素的含量也很高，特别适合老人、小孩食用。其次兔饲料中需添加适量的蛋白质，一是增加饲料的适口性，增加采食量。二是保证饲料的营养均衡，满足肉兔的营养需求；饲料搭配要合理，蛋白质，维生素，矿物质和微量元素，以及粗纤维的含量需要有一定比例。
肉兔又称菜兔，据测定，肉兔瘦肉率高达70%，肉中蛋白质达21%，赖氨酸、磷脂、钙、维生素的含量也很高，特别适合老人、小孩食用。近年来，肉兔市场很受消费者青睐，肉兔养殖是农村增收致富的好门路，但是养兔想要产生好的效益，必须掌握养兔技术。
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前期准备
对于初次养兔的人来说，养兔之前应做一些准备工作，不可仓促上马。
一是学习养兔技术。要购买一些养兔资料、网络学习养，最好参加养兔技术培训。二是做好市场调查。向畜牧部门咨询了解详情。再决定自己所选购的品种、数量和发展规划。三是建好笼舍。兔子是胆小易惊的穴居动物，它的生活习性决定了养殖环境对兔子生长的影响，因此，兔场要选择地势较高，通风，采光好，清洁干燥，环境安静的地方；养兔之前先建好兔舍、兔笼，备好有关用具，如食盆、水盆、产箱等，进兔前清理和消毒，以便兔子一进场就有一个舒适的“家”。
饲养管理
首先要备好饲料。进兔之前就应根据兔子原产地兔场情况拟定配方，配好饲料，使新引进的兔不因饲料的变化而造成不良反应。
其次兔饲料中需添加适量的蛋白质，一是增加饲料的适口性，增加采食量。二是保证饲料的营养均衡，满足肉兔的营养需求；饲料搭配要合理，蛋白质，维生素，矿物质和微量元素，以及粗纤维的含量需要有一定比例。
三是喂食要定时定量，根据季节气候的变化而调整。夏天气温高，兔子的散热功能差，所以食量有所减少，可以采取早餐早喂，晚餐晚喂的方法，选择比较凉爽的清晨和夜晚喂食。冬天昼短夜长，采取夜晚加喂一次的方式，可以让肉兔吸收足够的营养成分，满足生长发育的需要，长的快，长的好，经济效益就好。
疾病防疫
备一些常用药物如助消化药、抗菌消炎药、外用药、抗寄生虫药和兔瘟疫苗。对肉兔危害最大的疾病是兔病毒性出血症，也称兔瘟，发病急，死亡率高，爆发性强，因此要及时接种兔瘟疫苗，在幼兔30日龄时接种，同时进行巴氏杆菌病的疫苗接种，用兔瘟巴二联疫苗。除了接种疫苗之外，在喂食时可以在食物里面加入一些像蒜葱和喹乙醇等东西，这些也都是能够增强免疫力和抗病能力的物质，平时注重兔场的消毒灭菌工作，兔场需要经常清扫，地面可以用草木灰或者石灰粉消毒，又能起到干燥作用。
养殖误区
不给喝水、频繁洗澡、把蔬菜水果当主食、不给吃草、吃肉或动物性食品、饥一顿饱一顿这都对饲养很不利，一定要避免
来源：三农网
