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香菜怎么凉拌最好吃(凉拌香菜最家常的做法分享)

时间:2023-06-19 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

以下内容希望对你有帮助!香菜怎么凉拌最好吃主料:香菜300克。调料:食盐适量、味精适量、姜2片、蒜2瓣、干辣椒适量、蚝油1勺、白醋1勺、白糖半勺。香菜切成寸段,根部再切几刀切细。干红椒切成圈,椒籽保留。把香菜段放进盆里,所有调味料加齐拌匀。静置入味,即食。可按自己喜欢的口味来凉拌。

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香菜怎么凉拌最好吃

主料:香菜300克。

调料:食盐适量、味精适量、姜2片、蒜2瓣、干辣椒适量、蚝油1勺、白醋1勺、白糖半勺。

做法:

(1)香菜洗净,去根去黄叶,用凉开水最后清洗,捞出稍沥干。

(2)香菜切成寸段,根部再切几刀切细。蒜姜剁成末。干红椒切成圈,椒籽保留。

(3)把香菜段放进盆里,所有调味料加齐拌匀。静置入味,即食。

烹饪技巧:

(1)建议凉拌菜用凉开水清洗。

(2)可按自己喜欢的口味来凉拌。

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