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红烧带鱼的做法家常简单的(红烧带鱼的做法)

时间:2023-06-19 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

1.带鱼清理干净,在身上划几刀好入味2.用料酒腌制片刻3.青红椒切碎备用4.葱姜蒜末备好5.一勺淀粉加适量水的水淀粉6.锅里烧热适量油,把控干水的带鱼煎制7.两面煎成金黄色8.重新置油,把葱姜蒜末下锅爆出香味9.煎好的带鱼下锅,加入水,水量和锅里鱼齐平10.调入白糖,生抽,老抽,几滴醋,适量盐,大火烧开转小火11.汤汁收到剩一点时淋入水淀粉12.把青红椒碎加进去13.装盘了

1. 带鱼清理干净,在身上划几刀好入味

2. 用料酒腌制片刻

3. 青红椒切碎备用

4. 葱姜蒜末备好

5. 一勺淀粉加适量水的水淀粉

6. 锅里烧热适量油,把控干水的带鱼煎制

7. 两面煎成金黄色

8. 重新置油,把葱姜蒜末下锅爆出香味

9. 煎好的带鱼下锅,加入水,水量和锅里鱼齐平

10. 调入白糖,生抽,老抽,几滴醋,适量盐,大火烧开转小火

11. 汤汁收到剩一点时淋入水淀粉

12. 把青红椒碎加进去

13. 装盘了

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