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苦瓜炒肉怎么做好吃(苦瓜炒肉如何做好吃)

时间:2023-06-30 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

苦瓜炒肉怎么做好吃?接下来我们就一起去研究一下吧!苦瓜炒肉怎么做好吃:五花肉150克、苦瓜1根、生姜2克、上等蚝油1茶匙、生抽1茶匙、油、盐适量。苦瓜切开以后去瓤,切成薄片,用盐腌制20分钟,再用清水漂洗三至四次。锅中倒入少量油,烧至六成热,放入五花肉片炒至微焦出油以后,放入生姜丝翻炒约半分钟,接着放入腌制过的苦瓜继续中火翻炒。等苦瓜八分熟时,加入蚝油、生抽和适量盐炒匀即可。

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苦瓜炒肉怎么做好吃

【材料】:五花肉150克、苦瓜1根、生姜2克、上等蚝油1茶匙、生抽1茶匙、油、盐适量。

苦瓜切开以后去瓤,切成薄片,用盐腌制20分钟,再用清水漂洗三至四次。

五花肉洗净后切成薄片,生姜切丝。锅中倒入少量油,烧至六成热,放入五花肉片炒至微焦出油以后,放入生姜丝翻炒约半分钟,接着放入腌制过的苦瓜继续中火翻炒。

等苦瓜八分熟时,加入蚝油、生抽和适量盐炒匀即可。

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