石斛是指兰科植物金铁石斛及同属多种植物的茎。作为常用的清补药品，铁皮石斛对治疗肿瘤患者的气阴两虚、肝肾阴虚疗效确切，并且能降低患者在放化疗期间所承受的毒副作用，调节患者的免疫功能。茎皮色深绿，质地坚实，味厚多汁为上品，称为铁皮石斛。[性味]性微寒、味甘，归胃、肾经[主治]驱解虚热，强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，轻身延年。子[性味]味甘，性平，无毒。
石斛是指兰科植物金铁石斛及同属多种植物的茎。其中皮色深绿，质地坚实，味厚多汁为上品，称为铁皮石斛，被尊列为“中华九大仙草”(铁皮石斛、天山雪莲、冬虫夏草等)之首，素有“药中黄金”之美称，自唐宋以来，一直被列为皇室贡品。
铁皮石斛又俗称千年润，因其丛生于石上，根纠结在一起，经年不死。茎叶生的时候为青色，干后变为黄色。开花节上生根须，将其折下，用砂石栽种，或用物盛装挂在屋下，频浇水，经年不死，所以又叫千处润。铁皮石斛生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上，因生长周期缓慢，自然繁殖率又极低，极难存活，野生铁皮石斛濒临灭绝。上世纪八十年代，被国家列为重点保护的珍惜濒危药用植物。铁皮石斛价贵，嫩尖尤佳，称为绿毛枫斗者更是昂贵，在福建、浙江、安徽等地多产。
据说，京剧表演艺术家梅兰芳常年喝铁皮石斛茶，生津润喉、嗓音不衰。秦汉时期的《神农本草经》中记载铁皮石斛“主伤中、除痹、下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”；李时珍亦在《本草纲目》中评价铁皮石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，益智除惊，轻身延年”。
中医认为石斛能养胃阴、生津液、滋肾阴、清虚热，主治胃津不足、口中作渴、唇燥咽干、舌红少津，或肾阴虚亏，虚热内发，腰软乏力，头晕眼花，视力减退，舌红少苔。作为常用的清补药品，铁皮石斛对治疗肿瘤患者的气阴两虚、肝肾阴虚疗效确切，并且能降低患者在放化疗期间所承受的毒副作用，调节患者的免疫功能。
近年，“软黄金”石斛随着人工种植成功，进入了寻常百姓家。医学典籍中都对铁皮石斛的各种功效有所记载和描述且被后人熟知。但仅限于铁皮石斛的内服，事实上，铁皮石斛的外用有不一样的效果和作用。通过业界人士在日常实践及民间走访，我们收集到了一些关于外用方法和效果的信息。
茎
皮色深绿，质地坚实，味厚多汁为上品，称为铁皮石斛。
[性味]性微寒、味甘，归胃、肾经
[主治]驱解虚热，强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，轻身延年。
花
[性味]味甘，性平，无毒。
[主治]养阴益精。久服健肠胃。
子
[性味] 味甘，性平，无毒。
[主治]治发热自汗，痈疽排脓内塞。
