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家庭炖牛肉又熟又烂又香的小诀窍(炖牛肉的小妙招)

时间:2023-07-02 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!家庭炖牛肉又熟又烂又香的小诀窍炖牛肉前一天,先用芥末在肉面上抹一下,炖肉前用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩。将少量茶叶用纱布包好,放入炉中与牛肉同炖煮,肉不仅熟得快,而且味清香。炖牛肉加些酒或醋,可使肉更软嫩。在肉中放几个山楂或几片萝卜,可令牛肉熟得快,而且可以驱除异味。

家庭炖牛肉又熟又烂又香的小诀窍?炖牛肉前一天,先用芥末在肉面上抹一下,炖肉前用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩,下面我们就来说一说关于家庭炖牛肉又熟又烂又香的小诀窍?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

家庭炖牛肉又熟又烂又香的小诀窍

炖牛肉前一天,先用芥末在肉面上抹一下,炖肉前用冷水洗掉,这样不仅熟得快,而且肉质鲜嫩。

将少量茶叶用纱布包好,放入炉中与牛肉同炖煮,肉不仅熟得快,而且味清香。

炖牛肉加些酒或醋(按1公斤牛肉放2~3汤匙酒或1~2汤匙醋的比例),可使肉更软嫩。

在肉中放几个山楂或几片萝卜,可令牛肉熟得快,而且可以驱除异味。

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