家常肉饼的详细做法用料主料：面粉400克；猪肉馅300克；小葱150克辅料：酱油1茶匙；料酒1茶匙；食盐1/2茶匙；胡椒粉1克；葱姜10克；食用油2茶匙；香油1茶匙1.面粉用温水合成柔软的面团醒30分钟2.馅料食材：猪。
肉饼的简单做法?用料主料：面粉 400克；猪肉馅300克；小葱150克，接下来我们就来聊聊关于肉饼的简单做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
肉饼的简单做法
用料
主料：面粉 400克；猪肉馅300克；小葱150克
辅料：酱油1茶匙；料酒1茶匙；食盐1/2茶匙；胡椒粉1克；葱姜10克；食用油2茶匙；香油1茶匙
1.面粉用温水合成柔软的面团醒30分钟
2.馅料食材：猪肉馅、小葱
3.猪肉馅中加入食盐、胡椒粉、葱姜末、酱油、料酒、食用油、搅拌均匀
4.小葱洗净切末
5.切好的小葱放入肉馅中，在小葱上浇上香油
5.切好的小葱放入肉馅中，在小葱上浇上香油，拌匀成馅料
6.醒好的面团揉匀擀成大薄片。
7.把拌好的肉馅均匀抹在上面。
8.从一头卷起
10.每间隔七八厘米用手指压一下，分成小份。
11.从手指压的地方捏几下，然后分开
12.这样分好的剂子两边不会漏馅。
13.取一份分好的剂子，两遍捏紧。
14.用手轻压成小饼。（用擀面杖也可以）
15.电饼铛放少许食用油，放入做好的饼坯煎烙
16.烙至两面金黄鼓起即可盛出。
