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小炒牛肉丝要怎么做才滑嫩多汁(做了十年的爆炒脆嫩青椒牛肉丝)

时间:2023-07-03 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 生活百科

小炒牛肉丝要怎么做才滑嫩多汁?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!小炒牛肉丝要怎么做才滑嫩多汁料酒、盐、生抽、豆瓣酱、芡粉腌制一会儿牛肉丝儿~冷锅热油,放入调和油,姜老、蒜片、干花椒,干辣椒两三个。放入牛肉丝,大火翻炒快完全变色。这时放入青椒丝,再放入鸡精味精、盐。大火爆炒青椒至变色,喜欢口感青椒脆一点即可起锅,喜欢软一点可再炒一分钟。

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小炒牛肉丝要怎么做才滑嫩多汁

料酒、盐、生抽、豆瓣酱、芡粉腌制一会儿牛肉丝儿~冷锅热油,放入调和油,姜老、蒜片、干花椒,干辣椒两三个。放入牛肉丝,大火翻炒快完全变色。这时放入青椒丝,再放入鸡精味精、盐。大火爆炒青椒至变色,喜欢口感青椒脆一点即可起锅,喜欢软一点可再炒一分钟。撒上葱花即可。
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