裙带菜在日常生活里有干制品和盐渍腌制品。裙带菜营养丰富，它含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素等矿物质，同时也是微量元素和矿物质的天然宝库。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。裙带菜的做法也有很多，可以凉拌，可以热炒，还可以做汤。
这种菜是海洋里的一种蔬菜，像海带却不是海带，因其营养和螺旋藻类似，所以日本人称其为“天然螺旋藻”。这种海洋蔬菜主要分布在浙江省的舟山群岛，以及青岛和大连。
这蔬菜就是裙带菜。裙带菜在日常生活里有干制品和 盐渍腌制品。裙带菜营养丰富，它含有十几种人体必需的氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素等矿物质，同时也是微量元素和矿物质的天然宝库。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。
裙带菜的做法也有很多，可以凉拌，可以热炒，还可以做汤。今天在这里给大家分享一道汤，味道很鲜味，口味清淡，特别适合孩子喝，具体做法如下。
裙带菜肉片汤食材：裙带菜、猪里脊肉
调料：盐、味精、玉米淀粉、亚麻籽油
做法步骤：
1.干裙带菜倒入碗里，加入水泡上
2.大约5分钟后，裙带菜就可以泡好，速度非常快
3.猪里脊肉切成片，放入碗里备用；玉米淀粉用水化开，加入肉里，给肉上浆
4.锅里加水，水开后，将肉片放入煮熟，然后捞出来
5.锅里加水，水开后将裙带菜放入煮熟
6.把肉片放入，加入盐，味精调好味道，淋上亚麻籽油即可
7.做好的裙带菜肉片汤盛入碗里，上桌食用
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