咖啡因还能通过胎盘作用于胎儿，使母体内的胎儿直接受到咖啡因的不良影响，并发生胎儿死亡，出生时体重过低等中毒后果。孕妇食用热性佐料很容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘。假如孕妇怀孕期间海量食用山楂及其制品，容易导致流产。过多食用这种土豆，会影响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。混食危险搭配危险搭配1：鸡蛋与豆浆鸡蛋和豆浆不可以在一起，因为这样会降低蛋白质吸收。
春天到了，又到了万物复苏的季节，如果当上准妈妈了，就要学会管好自己的嘴巴，因为孕期饮食不当会影响胎儿的发育以及孕妇的健康。那么，除了一些凉性的食物，还有什么样的饮食孕妈妈要忌口的呢？
忌食一：方便面
方便面主要成分是碳水化合物，汤料只含有少量味精、盐分等调味品，其中的营
养成分含量非常少，无法满足准妈妈的正常需求。
忌食二：未消毒的蛋白质食品
包括牛奶、奶酪，像法国布里白乳酪、羊乳酪、卡门贝干酪、羊乳干酪、白奶
酪、鲜奶酪，冷冻的或熏制的肉类、海产品，例如三文鱼、鲑鱼、鳕鱼、金枪鱼、鲭
鱼(经常贴着“ 新星食品” “ 熏鲑鱼” “ 熏制的” “ 烟熏制品” 或是“ 干肉” 等标签)这
些食品经常含有害的细菌。冷冻的或熏制的海产品熟煮后还是安全可食的，像烘
焙、蒸煮。
这里要说说孕妇喝鲜奶还是喝酸奶好的问题。鲜奶因其新鲜，营养成分破坏很
少，故营养价值较高，所以很多妈妈首选鲜奶，但它的缺点是容易被污染和变质。
但有一部分妈妈不能喝鲜牛奶。由于自身缺少乳糖酶或乳糖酶活性偏低，奶中的
乳糖不能在肠道中分解，而发酵产生大量的二氧化碳，导致腹胀、腹泻，她们可以选
择喝酸奶。对于乳糖不耐受的妈妈来说，酸奶是个不错的选择。
忌食三：任何含有酒精的饮料
怀孕后，任何含有酒精的饮料准妈妈都不应饮用。因为这些都可能通过胎盘进入
胎儿的血流，并造成损害，哪怕是啤酒或葡萄酒，其中有可能含有害的化学物质如添
加剂之类，对胎儿的损害很难估计。
可乐型饮料也是准妈妈禁喝的。一般可乐型饮料都含有咖啡因、可乐宁、色素
等，过多的可乐宁、咖啡因进入孕妇体内后，会导致中枢神经系统兴奋，产生烦躁不
安、呼吸加快、肥肉震颤、心动过速、失眠、耳鸣、眼花等不良反应。咖啡因还能通
过胎盘作用于胎儿，使母体内的胎儿直接受到咖啡因的不良影响，并发生胎儿死
亡，出生时体重过低等中毒后果。
忌食四：热性佐料
热性佐料包括小茴香、八角茴、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒粉等这些佐
料。
孕妇食用热性佐料很容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干
燥、便秘。发生便秘后，孕妇必须用力屏气排便，使腹压增加，压迫子宫内的胎
儿，易造成胎动不安、早产等不良后果。
忌食五：山楂
女人怀孕后常伴有疲惫、恶心、呕吐、食欲不振等症状，山楂酸甜合口，很多孕
妇喜欢吃。
但是，山楂对子宫有一定的谢忱作用，可促成子宫缩拢。假如孕妇怀孕期间海量
食用山楂及其制品，容易导致流产。
忌食六：桂圆
尽管桂圆营养丰富，是上好的补品，但怀孕期间应少吃或不吃，因为其性温大
热，而孕妇怀孕后易阴虚引起内热，再食桂圆会热上加热，会使孕妇大便干枯，口舌
干枯而胎热，容易导致出现阴道出血、腹痛等先兆流产症状。
忌食七：木瓜
木瓜容易干扰孕妇体内的荷尔蒙变化，尤其是青木瓜，孕妇更应完全戒除，因为
它不但对胎儿的稳定度有害，还有可能导致流产。
忌食八：久存的土豆
土豆中含有生物碱，存得越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆，会影
响胎儿正常发育，导致胎儿畸形。当然，人的个体差异很大，并非每个人食用后都会
出现异常，但孕妇还是不吃为好，特别是不要吃长期贮存的土豆。
混食危险搭配
危险搭配1：鸡蛋与豆浆
鸡蛋和豆浆不可以在一起，因为这样会降低蛋白质吸收。
生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体
内的消化和吸收，鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可以同豆浆中的胰蛋白酶结合，使蛋
白质的分解受到阻碍，从而降低人体对蛋白质的吸收率。
危险搭配2：牛奶与巧克力
牛奶和巧克力一起吃，很容易发生腹泻。
牛奶中含丰富的蛋白质和钙，巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛奶中的钙
会与巧克力中的草酸结合成一种不溶于水的草酸钙，食用后不但不吸收，还会发生腹
泻、头发干枯等症状，影响生长发育。
危险搭配3：萝卜与橘子
萝卜和橘子也不适合一起吃，因为容易诱发甲状腺肿大。
萝卜会产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄
等水果，水果中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后就会转化为抑制甲状腺作用的硫氰
