肿瘤患者饮食忌生冷，进餐时要确认食物温度适宜再入口。肿瘤患者需要格外注意饮食卫生，建议不吃隔夜菜，少吃凉拌菜、卤菜等。少吃动物油脂、加工的零食和油炸香脆食品，如饼干、薯条、加工肉制品等。日常饱和脂肪酸的摄入量应控制在总脂肪摄入量的10%以下，反式脂肪酸摄入量每日不超过2克。减少在外就餐，不得不在外就餐时，主动选择烹饪方式用油少的菜肴。
每天分享一个健康知识?【健康提醒】高温天气肿瘤患者饮食要清淡、温软，接下来我们就来聊聊关于每天分享一个健康知识?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
每天分享一个健康知识
【健康提醒】
高温天气肿瘤患者饮食要清淡、温软
高温天气，大量出汗会消耗人体内的水溶性维生素、含氮化合物、矿物质，导致人体对营养素的需求增加。江苏省肿瘤医院临床营养科主任王卉建议，肿瘤患者在高温天应选择清淡、温软、卫生的均衡饮食，以保证营养摄入。
建议肿瘤患者选择多样化食物，如谷薯类、蛋奶豆肉类、蔬菜水果类等食物数量充足、科学搭配、色彩丰富。清淡则日常注意避免油腻、味道浓重、辛辣刺激的食物，建议采用蒸、煮、炖、熘等烹调方法，避免进食油煎油炸食物。进食小份精致的食物，增加每日进餐餐次，也是高温天增进食欲的好方法。肿瘤患者饮食忌生冷，进餐时要确认食物温度适宜再入口。软食可以有效避免造成不必要的消化道损伤，促进食物中营养物质的消化和吸收。肿瘤患者需要格外注意饮食卫生，建议不吃隔夜菜，少吃凉拌菜、卤菜等。
【科学饮食】
采购食用油建议时常更换品种
如何做到控油？中国疾控中心指出，食用油并非等级越高越好，不同食用油的脂肪酸组成差异很大。家里采购食用油时常换品种，可为我们提供脂肪和营养平衡保障。
家庭使用带刻度的控油壶，做到烹饪定量用油。烹饪时多用蒸、煮、炖、焖、水滑、熘、凉拌等方式，尽量少用煎炸的方法。油炸食品，如炸莲藕、炸茄盒等尽量少吃。优选木耳、芹菜等不吸油的食材，少选茄子等吸油的食材。油大多存在于菜肴的汤汁中，不喝汤汁、不用汤汁拌饭吃。少吃动物油脂、加工的零食和油炸香脆食品，如饼干、薯条、加工肉制品等。日常饱和脂肪酸的摄入量应控制在总脂肪摄入量的10%以下，反式脂肪酸摄入量每日不超过2克。减少在外就餐，不得不在外就餐时，主动选择烹饪方式用油少的菜肴。
【生活新知】
功效型牙膏需要定期更换
中国科学技术学会在其官方微信平台“科学辟谣“上表示，目前市售的牙膏主要分为普通型牙膏和功效型牙膏两种。普通型牙膏主要功能是清洁，其成分包括摩擦剂、洁净剂和润湿剂等，不含药物，因此普通型牙膏不存在耐药性问题。
功效型牙膏是在普通牙膏基础上加入一定功效成分，如具有防龋、增白、抑菌和消炎等作用的药物或化学制剂，具有一些特殊功效，长期使用同一种功效型牙膏可能导致口腔问题，如长期使用添加过氧化物辅助美白成分的牙膏，容易造成牙釉质损伤，使牙本质小管暴露，导致牙齿敏感。因此，使用功效型牙膏应注意定期更换，防止过量摄入添加成分而引发口腔问题。
【医学探索】
每天少吃1克盐降低中风风险
发表在《英国医学杂志:营养、预防和健康》上的一项研究发现，在中国人平均每天摄入11克盐的基础上，每天少吃1克盐，可使平均收缩压降低约1.2毫米汞柱，降低缺血性心脏病风险约4%、中风风险约6%。如果持续到2030年，可以预防约900万例心脏病和中风病例，并挽救400万人生命。到2040年，总共可以避免约1300万例心脏病发作和中风，并挽救600万人的生命。
研究人员表示，减少盐摄入的益处，适用于中国各个年龄段的男性和女性。除了预防心脏病和中风，还可能有其他益处，如心血管疾病的二级预防，慢性肾病和胃癌病例的减少等，暂时无法估计具体数量。
【新药速递】
凯茂生物注射用人干扰素γ获批新适应症
国家药监局官网公示，上海凯茂生物医药注射用人干扰素γ的2项新适应症申请已经获得上市批准。根据受理号信息，此次获得批准上市两项申请对应的适应症为三种疾病——类风湿性关节炎、肝纤维化以及慢性肉芽肿病。
凯茂生物医药是由复星医药子公司江苏万邦生化医药与金武制药集团共同设立的合资公司。该公司注射用人干扰素γ的成分是重组人干扰素γ。公开资料显示，截至目前，包括凯茂生物医药、上海生物制品研究所和丽珠集团丽珠制药厂在内多家公司均有不同规格的重组人干扰素γ产品在中国获批上市。
新京报记者 刘旭 整理
校对 付春愔
