肉肉土豆干的做法食材：土豆干300克、里脊肉100克、油1汤匙、盐5克、酱油1汤匙、白糖2克、葱姜适量、水淀粉少许。把土豆干冲洗干净，然后浸泡2小时以上，将其泡软。把泡软的土豆干沥净水分。把里脊肉切片，加少许盐入底味，然后加水淀粉上浆。锅烧开水，放入上浆的肉片汆烫至变色。捞出沥净水分备用。放入土豆干、肉片炒匀。加少许水，稍稍炖制1分钟。把汤汁收浓，即可关火。出锅装盘，即可上桌品味。
肉肉土豆干的做法?食材：土豆干300克、里脊肉100克、油1汤匙、盐5克、酱油1汤匙、白糖2克、葱姜适量、水淀粉少许 ，接下来我们就来聊聊关于肉肉土豆干的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
肉肉土豆干的做法
食材：土豆干300克、里脊肉100克、油1汤匙、盐5克、酱油1汤匙、白糖2克、葱姜适量、水淀粉少许。
把土豆干冲洗干净，然后浸泡2小时以上，将其泡软。
把泡软的土豆干沥净水分。
把里脊肉切片，加少许盐入底味，然后加水淀粉上浆。
锅烧开水，放入上浆的肉片汆烫至变色。
捞出沥净水分备用。
热锅凉油，放入葱姜炒香。
放入土豆干、肉片炒匀。
加适量酱油，翻炒均匀。
加少许水，稍稍炖制1分钟。
加适量盐、白糖调味。
把汤汁收浓，即可关火。
出锅装盘，即可上桌品味。
