推荐:海蛎子炒豆腐海蛎子炒豆腐的做法:材料:海蛎子肉适量,豆腐1块,葱,姜,红椒,盐少许,花生油。1,海蛎子清洗备用,豆腐切块,锅里放入花生油,入葱姜爆香,倒入豆腐炒匀,加入适量的清水。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高的,生长虽然需要钙质但是也离不开蛋白质的加入。每天喝牛奶可以很好地补充蛋白质以及钙质。1,把酸奶机内胆用开水烫一下,把牛奶倒入加入乳酸菌搅拌均匀。

秋后是长个的黄金季节,给孩子吃这3种食材长得高又实惠!很多人说吃虾皮能补钙?医生:想要补钙好吸收,别吃虾皮多吃这3样!不懂可惜
秋后的天气已经变得凉爽,也到了给孩子补钙的黄金季节。这样的季节里,我们的三餐就要适当地加以调整,让孩子吃得更健康更营养。很多人以为多吃虾皮就能补钙,其实不然,虾皮中有许多盐分并不适合补钙。当医生的朋友告诉我:有3种营养好能补钙的食物就在我们身边,也是很常见的食材,人人吃得起。但是这些食材很多人并不爱吃,看过来~教会你这样做老人孩子都爱吃,三餐中的营养我们一定不能忽视,一起看看啊~~
一:豆腐
补钙最好的莫过于我们常吃的各种豆制品,例如:卤水豆腐,豆腐皮,豆腐干等等,豆腐的营养十分丰富,尤其是钙含量最高,是补钙最好的食材之一。许多人不爱吃豆腐,也可以多吃一些豆制品,豆腐的做法还是很多的,下面就推荐两种豆腐的做法,搭配得当营养翻倍,味道也十分鲜美。
推荐:海蛎子炒豆腐
海蛎子炒豆腐的做法:材料:海蛎子肉适量,豆腐1块,葱,姜,红椒,盐少许,花生油。
1,海蛎子清洗备用,豆腐切块,锅里放入花生油,入葱姜爆香,倒入豆腐炒匀,加入适量的清水。
2,大火烧开,倒入海蛎子肉,改成小火慢慢炖3分钟,加盐调味,红椒调色,出锅即成。
推荐:嘎鱼豆腐汤
嘎鱼豆腐汤的做法:材料:嘎鱼,豆腐,薏米,葱,姜,盐,小葱末,鸡精少许(也可不放)。
1,嘎鱼去鳞去内脏,洗净用开水烫一下捞出,豆腐切块备用。
2,砂锅放水,加入葱姜,嘎鱼,大火烧开,改成小火继续慢炖约20分钟,把鱼汤烧至发白,加入豆腐再慢炖约15分钟。
3,加盐调味,撒上小葱末,鱼汤就做好了,健脑补钙,营养鲜美,孩子超喜欢,隔三岔五来一锅,过瘾。
二:鸡蛋
鸡蛋是我们常吃的一种食材,也是最常见的食材,别小看鸡蛋的营养,鸡蛋含丰富的优质蛋白,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高的,生长虽然需要钙质但是也离不开蛋白质的加入。
推荐:鸡蛋炒韭菜
鸡蛋炒韭菜的做法:材料:韭菜200克,鸡蛋3个,盐少许,葱末,花生油1勺。
1,把韭菜洗净切段,鸡蛋打入碗中,用筷子搅散成蛋液,备用。
2,锅里烧干,加入花生油,倒入蛋液炒成块状,然后放入葱末炒香,这个时候倒入韭菜段,快速地大火煸炒。
3,韭菜段炒倒就可以,千万不要炒的时间太长影响口感,加入适量的盐调味,翻炒均匀,关火即成。
推荐:鸡蛋炒丝瓜
鸡蛋炒丝瓜的做法:材料:丝瓜,鸡蛋,葱,盐,花生油。
1,把丝瓜去皮切片,鸡蛋打散成蛋液,放到锅里炒成鸡蛋块,加入葱炒香。
2,倒入丝瓜煸炒,加一点开水,丝瓜熟透,加盐调味即可出锅装盘。
三:牛奶
牛奶以及乳制品都是含钙量很高的食材,也都属于高钙的食物。每天喝牛奶可以很好地补充蛋白质以及钙质。当然除了牛奶,酸奶也是很好的补钙食物,而且酸奶也更利于吸收,口感也比较好,很多不爱喝牛奶的人,对于酸奶却情有独钟。一起看看牛奶的2种做法,学会了做给孩子吃,比喝牛奶更棒。
推荐:牛奶炖蛋
牛奶炖蛋的做法:材料:鸡蛋2个,牛奶150克,草莓一个,盐少许。
1,鸡蛋打入碗中,用筷子搅打均匀,加入牛奶和少许盐搅拌均匀,盖上保鲜膜,用牙签扎几个孔透气。
2,锅里烧开水,把处理好的蛋液放入,大火蒸15分钟,出锅点缀草莓即成,不喜欢点缀草莓的,可以加一点生抽提味,也是很好的。
推荐:桂花酸奶
桂花酸奶的做法:材料:牛奶500克,乳酸菌1包,白糖50克,桂花酱。
1,把酸奶机内胆用开水烫一下,把牛奶倒入加入乳酸菌搅拌均匀。
2,放入酸奶机,打开电源即可,大约8小时左右就好了,一般晚上做了,白天吃,冷藏保存,吃的时候加入桂花酱即可。
峰儿话语:
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